Alman usulü fırında patates
Oylar: 19
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Alman usulü fırında patates - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 orta veya büyük boy patates
- 1/4 su bardağı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 dilim füme domuz pastırması, doğranmış
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
- 1/4 su bardağı ince kıyılmış taze maydanoz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, Bacon, elma sirkesi, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 260°C'ye önceden ısıtın.
Geniş bir tencerede orta ateşte patatesleri 4 dakika önceden haşlayın veya çatalla delip mikrodalgada 6 dakika pişirin. Patatesler piştikten sonra her birini 8 dilime kesin ve üzerine sirke serpin. - Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın, pastırmayı ekleyin ve çıtır olana kadar pişirin. Delikli bir kaşık yardımıyla kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzün.
Patatesleri kalan domuz yağıyla karıştırın ve şeker, tuz ve karabiberle tatlandırın. Fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında altın rengi ve çıtır olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Patatesleri servis tabağına alın ve maydanoz ve kızarmış domuz pastırmasıyla karıştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
