Alman usulü kızarmış patates
Oylar: 17
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Alman usulü kızarmış patates - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,8 kg soyulmuş patates
- 1/2 su bardağı pastırma
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri büyük bir tencerede tuzlu suda kaynatın ve yumuşayana kadar pişirin. Fazla pişirmeyin. Süzün ve soğumaya bırakın. Patatesleri yaklaşık 0,5 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin.
- Geniş, kalın tabanlı dökme demir bir tavada domuz pastırmasının yağını eritin, soğan ve patatesleri ekleyin ve orta ateşte altın rengi olana kadar soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
