Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4-6 krep

Alman usulü patates krepleri - detaylı bir tarif.

İçindekiler:

• 1 büyük fırınlık patates (yaklaşık 225 g)
• 1/2 orta boy soğan (yaklaşık 110 g)
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• 1 yemek kaşığı buğday unu
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1/4 çay kaşığı kuru kekik
• 1 limonun suyu
• Tuz ve öğütülmüş karabiber
• Kızartma yağı
• 1/3 su bardağı elma püresi dosyalama için

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

patates, yumurta, un, ekmek kırıntıları, limon suyu, kekik, elma püresi, soğan, maydanoz

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Bir mutfak robotu veya rende kullanarak patates ve soğanı iri parçalar halinde bir kaseye rendeleyin. Elinizle fazla suyunu sıkın ve kuru patates-soğan karışımını kaseye koyun. Yumurta, maydanoz, un, galeta unu, kekik, limon suyu ve baharatları ekleyin. İyice karıştırın.
Adım 2
• Kalın tabanlı bir tavada yarım su bardağı yağı ısıtın. Patates karışımının yarım su bardağını sıcak yağa bırakın ve 2 cm kalınlığında bir krep haline getirin. Ateşi orta seviyeye düşürün. Her iki tarafını da 5 dakika, çıtır ve altın rengi olana kadar pişirin. Elma püresi ile servis edin.

Oylar: 14