Patates Topu ve Chorizo Mezesi
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Patates Topu ve Chorizo Sosisli Meze - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 g (yaklaşık 3 su bardağı) dondurulmuş patates topları
- 280 gr doğranmış, tamamen pişmiş (ama kurutulmamış) chorizo sosisleri
- 12 büyük yumurta
- 0,5 su bardağı %10 yağlı içme kreması
- 1,5 su bardağı iri rendelenmiş peynir (yaklaşık 170 g)
- 4 adet doğranmış yeşil soğan
- 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, chorizo sosis, yeşil soğanlar, yumurta, peynir, krem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patates toplarını paket üzerindeki talimatlara göre pişirin ve kenara alın. Fırın sıcaklığını 190°C'ye düşürün.
Geniş bir kapta yumurtaları süt-krema karışımı, 0,5 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberle çırpın. Patates toplarını, peyniri ve yeşil soğanları ekleyip karıştırın. - Bu arada, orta boy yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika chorizo sosisini pişirin. Fazla yağı emmesi için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın ve tavayı temizleyin.
Tereyağını eritin ve yumurta karışımını ekleyip bir spatula yardımıyla yayın. Üzerine chorizo serpin; tepsiyi fırına alın ve yumurtalar pişene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. 10 dakika dinlendirin, ardından bir kesme tahtasına alın ve meze olarak servis etmek üzere lokmalık parçalar halinde kesin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
