Chorizo ​​sosisi

"Diğer birçok sarı pirinç tarifinin aksine, Filipinler'den (eski bir İspanyol kolonisi) gelen bu versiyon paellaya en çok benzeyenidir. Genellikle yasemin pirinciyle yaparım. Farklı bir dokusu var (hafif yapışkan ve yumuşak, ama oldukça yoğun) - devamını oku

Bu inanılmaz derecede basit yemek, İspanyol sarımsaklı karidesinin lezzetinden esinlenilerek tamamen pirinç pişiricisinde pişiriliyor. Karidesler, chorizo ​​ve paprika'nın isli aromaları, çıtır kırmızı biber ve son olarak da sıkılan limon suyuyla zenginleştiriliyor. Katmanlar halinde yerleştirildiğinde, devamını oku

• Sosis pirzola
• Yumurtalar
• Sandviçler

Bu lezzetli, sulu sandviçler kahvaltı veya atıştırmalık için mükemmeldir. İngiliz muffinleri üzerinde yapılan bu sandviçlerde Meksika chorizo ​​köftesi, erimiş, lezzetli biberli jack peyniri ve yumuşak yeşil biberli omlet bulunur. Özel lezzeti ise şudur: devamını oku

• Chorizo
• Mısır ekmeği

Yoğurma gerektirmeyen ve maya kullanılmadan yapılan bir ekmek türü var. O da Amerikan kaşık ekmeği. Kaşıkla yiyebileceğiniz, yumuşak ve havadar bir mısır ekmeği. Meksika sosisiyle kaşık ekmeği yapın - devamını oku

Domates ve ekmekle yapılan bu İtalyan yaz panzanella salatası tarifi, közlenmiş cherry domates ve Meksika chorizo'su eklenmesiyle daha zengin bir lezzet kazanıyor. Fesleğen yerine kişniş kullanabilirsiniz. Daha lezzetli olur... devamını oku

• Yumurtalar
• Fasulye

Huevos rancheros, yani çiftçi yumurtası, Meksika'da popüler bir kahvaltılık yemektir; geleneksel olarak Meksika çiftliklerinde işe başlamadan önce servis edilen lezzetli ve doyurucu bir öğündür. Bu yemek, fazla pişmiş yumurtalarla birlikte kızarmış yumurtalardan oluşur... devamını oku

Biraz planlama ve evde hazırlıkla, kamp kahvaltınız sanki siparişten yeni gelmiş gibi lezzetli olacak! Bu doyurucu burritoların iç harcı, kamp ateşinin üzerinde tek tek alüminyum folyo paketlerinde pişiriliyor. Diğer tüm malzemeleri bir soğutucuya koyun ve... devamını oku

Feijoada, fasulye ve bol miktarda çeşitli yağlı etlerle yapılan geleneksel bir Brezilya yemeğidir. Bu versiyon, yağ ve kaloriyi önemli ölçüde azaltarak feijoadanın ve etin en sağlıklı özelliklerini ön plana çıkarıyor... devamını oku

Frita, sulu bir dana köftesi ile doldurulmuş bir ekmeğin üzerine bolca çıtır patates çubukları veya patates kızartması konularak yapılan bir Küba sandviçidir. Patates kızartması, rendelenmiş patateslerin derin yağda kızartılmasıyla kolayca yapılır ve bu sandviçi gerçekten lezzetli kılan şey... devamını oku

İtalyan pizzasını lezzetli bir Meksika mezesine dönüştürmenin en iyi yolu, üzerine chorizo ​​ve domates eklemektir. Meksika chorizosu, zengin baharat bileşimiyle İspanyol chorizosundan farklıdır ve genellikle çiğ veya hatta kıyılmış olarak satılır. devamını oku

Bu İspanyol paellası, balık suyunda tavuk, tavşan, chorizo, midye, karides, langustin, istiridye ve kalamar ile yapılır. Bu malzeme çeşitliliği, sebzeler ve baharatlarla birleşince, bu yemeği gerçek bir lezzet patlamasına dönüştürüyor. devamını oku

Peynir, krem ​​peynir dolgulu jalapeño biberi ve kızarmış acı chorizo ​​ile lezzetli sıcak sandviçler yapın. Kare şeklinde beyaz sandviç ekmeğine (Pullman gibi) ihtiyacınız olacak. Kızartma işlemi şu şekilde yapılmalıdır: devamını oku

Bu klasik Sloppy Joe sandviçi tarifi, Tex-Mex lezzetlerinden esinlenilmiştir. Geleneksel kıyma yerine, çiğ Meksika chorizo'su (İspanyol chorizo'suyla karıştırılmamalıdır) kullanılmıştır. devamını oku

Siyah fasulye çorbası, çeşitli şekillerde hazırlanabilen popüler bir Meksika yemeğidir. Bu tarifte yavaş pişirici kullanılıyor, bu nedenle fasulyeleri bir gece önceden ıslatmanıza gerek yok. Çorbayı kimyon ve kekik ile yapın ve ızgara sosisle servis edin. devamını oku

Beyaz fasulye, karides, kara lahana ve chorizo ​​ile koyu kıvamlı ve doyurucu bir güveç hazırlayın; zengin ve ısıtıcı bir lezzet elde edin. Protein ve lif açısından zengin olan bu güveç, özellikle soğuk havalar için mükemmeldir. Yanında taze bir baget ekmekle servis edin ve... devamını oku

• Yan biftek
• Chimichurri sosu

Zengin ve lezzetli bir iç harcıyla doldurulmuş bu dana biftek rulosu, adı İspanyolcadan "açlık giderici" anlamına gelen Arjantin matambre rulosunu anımsatıyor. Sulu dana eti sebzeler, zeytinler ve haşlanmış yumurtalarla doldurulup, iyice pişene kadar ızgarada pişiriliyor... devamını oku

Bu tarif, geleneksel İspanyol tortillasından (çırpılmış yumurta ve patates) esinlenilmiştir. Üzerine biraz acı chorizo ​​ve keskin keçi peyniri eklenerek, brunch veya akşam yemeği için mükemmel bir yemek oluşturulmuştur. Biraz krema... devamını oku

Marketten alınan dondurulmuş pirinç, hızlı yemek pişirmek için çok yönlü bir malzemedir ve ızgarada tek tek alüminyum folyo paketlerinde servis edilen bu lezzetli yemeğin ana bileşenidir. Pirinç, fazla pişmesini önlemek için dondurulmuş halde folyoya yerleştirilirken... devamını oku

Klasik Valensiya pirinç yemeğinin tavuk, chorizo, midye, istiridye ve karidesle yapılan sadeleştirilmiş bir versiyonu. Valerie Bertinelli paellayı fırında pişiriyor ve yemek mükemmel: çıtır pirinç, yumuşak deniz ürünleri ve— devamını oku

Bu geleneksel Teksas yemeği yapımı kolay, lezzetli ve besleyici. Başlıca malzemeleri barbunya fasulyesi, et ve biraz baharat. Daha kolay olması için konserve barbunya fasulyesi kullanabilir ve kıyma yerine doğranmış barbunya fasulyesi kullanabilirsiniz. devamını oku

Yaz için lezzetli bir salsa hazırlamak için tatlı mısır ve sulu, olgun domatesleri ızgarada pişirin. Izgara chorizo ​​ile birlikte çırpılmış yumurtaların üzerine salsayı dökün ve sıcak mısır tortillalarına sarın. Hazırlarken mutlaka peynir de ekleyin. devamını oku

• Yeşil enchilada sosu
• Doldurma

Bu tarif, sadece 200 gram etle dört kişilik lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlamanın harika bir örneği. Meksika usulü enchilada! Kızarmış Meksika sosisiyle doldurulmuş rulo şeklinde tortilla ekmekleri. devamını oku

Deniz ürünlerinin inanılmaz lezzetini ortaya çıkarmak için, onları beyaz şarapta sotelenmiş chorizo ​​ve soğanla birlikte kısık ateşte pişirin. Son olarak tereyağı ekleyin ve taze maydanoz serpin. Kolay bir eşlikçi olarak beyaz ekmekle servis edin. devamını oku

Enchilada, içi etle doldurulmuş tortilla tüplerinin, lezzetli domates sosu ve peynir tabakası altında fırınlanmasıyla yapılan popüler bir Meksika yemeğidir. Bu tarif, geleneksel enchilada malzemelerinin bazılarını şu malzemelerle değiştiriyor... devamını oku

Pazar sabahının geç saatlerinde, ailenize bu lezzetli Meksika esintili kahvaltıyı ikram edin. Çıtır tostadaların üzerine peynir, fasulye, Meksika chorizo ​​sosisi, sahanda yumurta ve taze pico de gallo eklenerek enfes bir lezzet sunuluyor... devamını oku

• Kızarmış pastırma, chorizo ​​ve kızarmış yumurtalı hamburgerler
• Taco Tots

Ree Drummond, hamburgerlerine daha baharatlı, Tex-Mex bir lezzet katmak için kıymayı çiğ chorizo ​​ve konserve yeşil acı biberle karıştırdı. Ardından ekmeklerin üzerine mayonez ve taze kişniş koydu, ancak... devamını oku

İnce dilimlenmiş tatlı patatesler, nacho cipsi gibi çıtır çıtır olana kadar fırında pişirilir. Her dilimin üzerine ızgara chorizo ​​yerleştirilir ve hafif, isli ve kremalı bir lezzet için rendelenmiş peynir serpilir. Salsa ile servis edilir. devamını oku

Sucuklu çırpılmış yumurta, yapımı hızlı ve kolay olan ve uzun süre tok tutan popüler bir Meksika kahvaltısıdır. Geleneksel olarak, çırpılmış yumurtaya ufalanmış çiğ sucuk eklenir, ancak daha iştah açıcı ve lezzetli bir yemek için çırpılmış yumurtayı şunlarla karıştırın: devamını oku

Tutumlu Ree Drummond bu çorbayı sadece kilerinde bulunan malzemeleri kullanarak ve dondurucudan çıkardığı gnocchi'leri ekleyerek yaptı. Bu nedenle, örneğin kötü hava koşulları nedeniyle markete gitmekten vazgeçtiğinizde bu tarif mükemmeldir. Mısırla dolu, - devamını oku

Bu tarif, protein ve lif açısından zengin, sizi uzun süre tok tutacak lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı için mükemmeldir. Çırpılmış yumurtalar chorizo, sebzeler, fasulye, peynir ve tortilla cipsi ile yapılır. Ekşi krema ve - ile servis edin. devamını oku

Küçük patatesleri haşlayın, kabuklarıyla birlikte ezin ve çıtır çıtır olana kadar kızartın. Kızarmış sosis, sahanda yumurta ve fırında sebzelerle birlikte servis ederek protein, vitamin ve lif açısından zengin, lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı hazırlayın. devamını oku

Bu güveç, nachoları bu kadar popüler yapan her şeye sahip: et, fasulye, bolca erimiş peynir ve cipsler; oldukça doyurucu. Nachoları hazırlarken, tortilla cipslerini etli harcın içine dikey olarak yerleştirin; bu, üstlerinin çıtır, altlarının ise yumuşak olmasını sağlayacaktır. devamını oku

Bu ızgara yemeği hazırlamak için ağır bir tencereye ihtiyacınız olacak. İstiridyeler, kabukları açılana kadar tekila ve istiridye suyu karışımında pişirilir, ardından kızarmış Meksika chorizo'su ile karıştırılır. İstiridyeleri şu şekilde servis edin: devamını oku

Queso fundido, İsviçre fondüsünün uzak bir Meksika akrabası olabilir, ancak sadece eritilmiş peynir sosundan ibaret değildir. Peynirin yanı sıra, kızarmış kıyma ve sebzelerden oluşan zengin bir iç harçla doldurulmuştur. Ree Drummond tarifine şunları da ekledi: devamını oku

Bu tarifle, besleyici kahvaltılık burritoları önceden hazırlayıp dondurabilirsiniz; üstelik her gün farklı lezzetlerde seçenekler mevcut. Burrito tabanı, çeşitli iç malzemelerle doldurulmuş bir omlettir: pastırma ve çedar peyniri, chorizo ​​sosisi ve tatlı sos. devamını oku

• Patates kabukları
• Malzemeler

Bu nachoların içindeki geleneksel cipslerin yerini, aynı derecede lezzetli fırınlanmış patates kabukları -daha doğrusu tatlı patates kabukları- alıyor. Doğal tatlılıkları, kızarmış, baharatlı kıyma, taze turp ve avokado ile mükemmel bir uyum sağlıyor. devamını oku

Bu lokmalık mini sosisler bir sonraki partinizde çok beğenilecek. Bu tarif, her sosisi hamura sarma ihtiyacını ortadan kaldırarak onları son derece pratik ve zahmetsiz hale getiriyor. Mini muffin kalıbında pişiriliyorlar. devamını oku

• Kırmızı kısım
• Turuncu kısım
• Sarı kısım
• Yeşil kısım

Bu iki metrelik meze tabağı, gökkuşağı renklerinde sunulan nacholarla onlarca kişiyi doyurmaya yetecek büyüklükte. Servis için, mezeleri tek tek yerleştirebileceğiniz uzun, iki metrelik bir masaya ihtiyacınız olacak. devamını oku

Tex-Mex usulü doldurulmuş biber yapın. Ana yemek veya meze olarak harika oluyorlar. Doldurma için kullanılan poblano biberleri, diğer acı biberlerden farklı olarak, hafif ve biraz tatlı bir tada sahip. devamını oku

İspanyol tapas barları genellikle kürdanla (İspanyolca'da "pincho" şiş anlamına gelir) tutturulmuş küçük atıştırmalıklar olan pintxos servis eder. Pintxos, daha ünlü tapaslardan sadece içine yerleştirilen şişle değil, aynı zamanda zarif sunumlarıyla da farklılık gösterir. Deneyin: devamını oku

Doldurulmuş mantarlar, servis edildiğinde etkileyici görünen, yapımı kolay bir mezedir. Bu tarifte, mantar şapkaları İspanyol chorizo ​​sosisi, Manchego peyniri ve galeta unu karışımıyla dolduruluyor. Mantarların bir kısmı... devamını oku

Caldo verdi, genellikle bayramlarda ve düğünlerde hazırlanan geleneksel bir Portekiz çorbasıdır. Tarifi aileden aileye değişmekle birlikte, adı Portekizce'den "yeşil çorba" olarak çevrildiğinden, malzemelerinden biri de... devamını oku

Ailenize eşsiz bir Meksika esintili kahvaltı ikram edin. Bu burritolar, popüler geleneksel kahvaltılık malzemelerle doldurulmuştur: ızgara sosis, çırpılmış yumurta, patates kızartması, peynir ve kızarmış fasulye. Doyurucu, lezzetli ve eğlenceli. A - devamını oku

Latin Amerika esintili bu yemeğin her porsiyonu, fırında ayrı ayrı parşömen kağıdıyla kaplı paketlerde pişirilir. Pişirmeden önce, kemiksiz ve derisiz tavuk butları, acı biber, yeşil soğan, kişniş ve otlardan oluşan baharatlı bir macun içinde birkaç saat marine edilir. devamını oku

Bu çorba kuru fasulye ile yapıldığı için, fasulyeleri bir gece önceden ıslatmayı planlayın. Çorbanın eşsiz lezzeti, kuru kürlenmiş İspanyol chorizo ​​sosisinin kızartılmış parçalarından gelir. Ortaya çıkan yağ, sebzeleri sotelemek için kullanılır ve... devamını oku

Bu minyatür kişler, marketten alınan milföy hamurundan yapılan tartoletlerin içine sosis dilimleri, rendelenmiş peynir ve krema ile çırpılmış yumurta doldurulup, iç harcının pişmesi ve kabuğun çıtırlaşması için hava fritözünde pişirilmesiyle hazırlanır. Şunlar için mükemmeldir: devamını oku

Nachos için mükemmel et malzemesi, çeşitli kıyma türlerinden yapılır. Kıyma alın ve kılıfı olmayan çiğ Meksika chorizo'suyla (İspanyol kuru kürlenmiş chorizo'suyla karıştırılmamalı!) karıştırın, baharatlı domates sosunda soteleyin ve... devamını oku

Hem pizza severler hem de hamurdan nefret edenler için bu tarif, taban olarak Fransız baget ekmeği kullanmayı öneriyor. Bageti dilimlere ayırın, ardından her dilimi yatay olarak ikiye bölün, üzerine çeşitli peynirler de dahil olmak üzere malzemeler ekleyin ve... devamını oku

Bu mısır ekmeği garnitürünün yıldızı, ekmeğin içine canlı bir lezzet katan İspanyol chorizo ​​sosisidir. Chorizo ​​parçaları hafifçe kızardıktan sonra, lahana da dahil olmak üzere tüm sebzeleri ekleyip lezzeti içine çekmelerini sağlayın. devamını oku

Hazır hindi dolmasına doğranmış chorizo ​​veya andouille sosisi ve otlar ekleyerek ev yapımı bir dokunuş katın. Servis etmek için, dolmayı tek kişilik küçük fırın kaplarında veya ramekinlerde pişirin. Bu, diğer yöntemlere göre daha az zaman alacaktır... devamını oku

Eğer bayram sofrasında hindi veya tavuk servis ediyorsanız, Bobby Flay'in bu lüks garnitürünü de yanına ekleyin. Klasik Amerikan ekmek içi dolması, baharatlı chorizo ​​sosis parçaları, yabani pirinç ve ekşi keçi peyniri ile tamamlanıyor. Fırında pişirin - devamını oku

Taze kara lahana ve kırmızı biberler, geleneksel hindi ekmeği dolmasına canlı renkler, lezzet ve bol miktarda sağlıklı lif katıyor. Güveç yemeğinin tabanı ise Güney mutfağının temel unsurlarından olan mısır ve patates ekmeğinden oluşuyor. devamını oku

Bayram sofranızdaki hindi veya tavuğun yanına bu doyurucu Tex-Mex garnitürünü ekleyin. Bu garnitürün temelini bayat mısır ekmeği oluşturuyor ve hafif tatlılığı, keskin yeşil biberler ve baharatlı Meksika lezzetiyle mükemmel bir şekilde dengeleniyor. devamını oku

Pazar kahvaltısında ailenize dört kişilik, kabarık bir Hollanda usulü mantarlı krep ikram edin. Doyurucu bir öğün için kızarmış patates, chorizo ​​sosisi ve sahanda yumurta ile servis edin. Mantarlı krepi sosun içine batırın. devamını oku

Bu hızlı çorba, geleneksel İspanyol karidesli paellasından esinlenilmiştir. Dün akşamdan kalan pirinci ve birkaç dondurulmuş, soyulmuş, pişmiş karidesi kullanabilirsiniz. Tüm malzemeleri bir araya getirin: devamını oku

Bu patates kızartmasının yıldızı patates değil, onun yerine geçebilecek değerli bir alternatif olan manyok köküdür. Manyok kaynatılırken, ince parçalar kalın parçalardan daha hızlı pişer, bu nedenle pişme derecesini kontrol etmek için bunları bir kılavuz olarak kullanın. Patates gibi, manyok da daha sonra kızartılır... devamını oku

• Patates kabukları
• Malzemeler

Fırında pişmiş patatesin en güzel yanı çıtır kabuklarıdır. Bu tarifte, patates kabukları mezenin tabanını oluşturuyor. Klasik veya peynirli patates kabukları yapın ve içlerini konserve fasulye püresiyle tekne gibi doldurun. devamını oku

Doldurulmuş biberler, rahatlatıcı bir klasik yemektir. Bu daha hafif versiyonda biberler sulu bir salata ile doldurulurken, yine de sevdiğimiz her şey korunuyor: yumuşak sebzeler, lezzetli peynir ve mutfağı saran bir aroma. Bu biberler - devamını oku

Bu paellanın güzelliği, en zahmetli kısmını önceden hazırlayıp, yemeği fırın kabına yerleştirip buzdolabında saklayabilmenizdir. Servis etmeden hemen önce pişirin. Bu tarifle, hiçbir şeyle uğraşmanıza gerek kalmayacak... devamını oku

Mac 'n' cheese, erimiş peynir soslu, sevilen bir makarna yemeğidir, ancak bu tarif, sosis ekleyerek onu daha da özel kılıyor ve harika bir isli aroma ve lezzetli bir tat katıyor. Füme çedar ve füme sosis kullanarak bir peynir sosu hazırlayın... devamını oku

Bayram yemeğinizi servis etmeden önce, misafirlerinize peynir ve chorizo ​​parçalarıyla marine edilmiş zeytinleri bir kadeh beyaz şarap eşliğinde ikram edin. Bu atıştırmalık üç çeşit zeytin, küçük mozzarella topları ve İspanyol Manchego peyniri içerir. Karışımı bir gece önceden marine etmek en iyisidir. devamını oku

Amerikan ekmek içi dolmasının geleneksel bileşenleri olan tavuk suyu ve ekmek küpleri, bu tarifte chorizo ​​sosis parçaları ve klasik Meksika malzemeleriyle tamamlanıyor: queso fresco, mısır tortilla cipsleri, biberler. devamını oku

Geleneksel patateslerin yerine daha sağlıklı tatlı patatesleri kullanın. Bebek patatesler gibi, fırında pişirildiğinde lezzetli olan bu patatesler, iç harçlarla servis etmek için mükemmeldir. Bu tarifte, fırında pişirilmiş tatlı patateslerin üst kısmı kesilir, iç kısmı çatalla kabartılır ve... devamını oku

Büyük yeşil zeytinler, doldurulup kızartılmak için mükemmeldir. Bu meze, özellikle bira eşliğinde ev partilerinde sıklıkla servis edilir ve herkesi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz. İç harcı için, krem ​​peyniri kıyılmış kurutulmuş etle karıştırın. devamını oku

Çiğ Meksika chorizo ​​sosisi çok yönlü bir malzemedir: kılıflarını çıkarın ve baharatlı kıymayı bu lezzetli çorba için köfte de dahil olmak üzere her şeyde kullanabilirsiniz. Çorba ayrıca poblano biberleri, soğan ve doğranmış domates içerir. İçine atın. devamını oku

Marketten aldığınız dondurulmuş patates kızartmalarını et, peynir ve sebzelerle dolu eksiksiz bir öğüne dönüştürün. Patatesleri fırında pişirin, ardından üzerlerine kızarmış chorizo ​​sosisi, kırmızı biber ve bolca sos ekleyin... devamını oku

Bu mısır ekmeği, tam bir öğün gibi, ancak meze şeklinde, et, peynir, tatlı biber, kızarmış soğan ve aromatik otlarla doldurulmuştur. Tüm iç malzemeler özenle mısır unu hamuruna karıştırılır ve ekmek büyük bir tavada pişirilir. devamını oku

Bu milföy börekleri, hazır milföy hamuru ve İspanyol chorizo ​​sosisi ile yapılıyor; inanılmaz derecede basit ama lezzetli. Bunun sırrı, hamur şeritlerine önceden sürülen zeytinyağında maydanoz ve füme kırmızı biber karışımında yatıyor... devamını oku

Bu quesadilla inanılmaz derecede kolay yapılır ve harika bir kahvaltı, hafif bir akşam yemeği veya atıştırmalık olur. Ana malzemesi olan bolca peynirin yanı sıra, iç harcı chorizo ​​sosisi ve sebzelerden oluşur ve bunlar daha sonra quesadillanın içine doldurulur. devamını oku

Bu köftelerin gizli malzemesi, acı Meksika chorizo'sudur (İspanyol kurutulmuş chorizo'suyla karıştırılmamalıdır). Çiğ sosis, kıyma ile karıştırılır ve bu köftelerde iki işlevi yerine getirir: onlara lezzetli bir taco tadı verir ve... devamını oku

• Doldurma
• Üst kısım

Tamale böreği, Amerikan Güneybatısı'na özgü geleneksel bir güveç yemeğidir. Kıyma, domates, bölgeye özgü baharatlar (acı biber tozu, chipotle), biber ve mısırla birlikte kısık ateşte pişirilir ve üzeri çeşitli malzemelerle kaplanır... devamını oku

Yoğun, ısıtıcı bir deniz mahsulleri güveci; zengin lezzetlerle dolu, soğuk bir gün için ideal. Hazırlaması hızlı ve her türlü occasions için mükemmel. İspanyol chorizo ​​sosisi bu güvece özel bir lezzet katıyor. Füme kırmızı biberle birleşince... devamını oku

Bu cepler, ince bir hamur tabakasıyla çevrili, içinde zengin ve sulu bir et dolgusu bulunan turtalara benziyor. Bunları yapmak için, çiğ Meksika chorizo ​​sosisi mısır taneleri ve acı jalapeño biberleriyle tavada kızartılır ve içine çeşitli malzemeler karıştırılır... devamını oku

Meksika mezesi queso fundido, kalabalık gruplar için harika bir ikramdır. Dökme demir tavada pişirilir ve herkesin zaten toplandığı masanın tam ortasına konulur; herkes cipsleri erimiş peynir karışımına batırmak için sabırsızlanır. devamını oku

Izgara pizza, hazır hamurla yapıldığında lezzetli ve hızlı bir atıştırmalıktır. Hamur zeytinyağı ile fırçalanır, elle ince bir şekilde açılır ve doğrudan ızgarada pişirilir. Pizza hamurunu ateşin üzerine çevirdikten sonra... devamını oku

Meksika atıştırmalığı queso fundido'nun adı İspanyolcadan "eritilmiş peynir" olarak çevrilse de, sadece peynirden ibaret değil. İçinde et, acı biber, fasulye, baharatlar ve bol miktarda rendelenmiş peynir bulunan, yapışkan ve doyurucu bir sos. devamını oku

• Balık
• Patates salatası

Sert, etli ve yağsız kılıç balığı ızgara için idealdir. Önce portakal suyu (limona ilginç bir alternatif), zeytinyağı, şeri sirkesi, bal, taze kekik ve kimyon karışımında marine edin. Bu şekilde, paranızın karşılığını en iyi şekilde alacaksınız. devamını oku

Bu küçük lokmalık meze, isli chorizo, çıtır pastırma ve tatlı, karamelize hurmanın zıt lezzetlerini bir araya getiriyor. Çekirdekleri çıkarılmış hurmalar sosis küpleriyle dolduruluyor, pastırma şeritleriyle sıkıca sarılıyor ve— devamını oku

Acı sevenler, et ve peynir karışımıyla doldurulmuş acı jalapeño biber yarım dilimlerinden oluşan bu lezzetli mezeyi çok sevecekler. İç harcı, acılı kıyılmış çiğ Meksika chorizo ​​sosisi ile yapılıyor. Tavada kızartılıyor ve... devamını oku

Bu tarif, İspanyol füme chorizo'sundan farklı olarak çiğ satılan ve pişirilmesi gereken acılı Meksika chorizo ​​sosisleri için uygundur. En kolay ve en lezzetli yöntem, onları yüksek sıcaklıkta soğan ve sarımsakla fırında pişirmektir. devamını oku

Amerika Birleşik Devletleri'nde geleneksel bir sahil piknik yemeği olarak kabul edilse de, deniz mahsulleri ziyafeti (clambake) evde ocakta başarıyla hazırlanabilir ve böylece yılın herhangi bir zamanında yazın ve denizin tadını ve aromasını deneyimleyebilirsiniz. Clambake, çeşitli kabuklu deniz ürünlerinin bir tencerede pişirilmesidir. devamını oku

• Burgerler
• Salsa Verde

Bu nefis burgerlerin köfteleri chorizo ​​sosis kıymasından yapılıyor. Çiğ sosis alıp kılıflarını çıkarabilirsiniz ve işte! – nefis kıyma hazır. Geriye kalan tek şey köfteleri şekillendirip ızgara yapmak. Birkaç dakika önce... devamını oku

Meksika yemeği chilaquiles, acı soslu, et ve peynirli tortilla cipslerinden (veya bayat tortillalardan) yapılır. Genellikle kahvaltıda servis edilir, ancak akşam yemeği için de yapılabilir. Cipsleri büyük bir fırın kabına katmanlar halinde yerleştirin. devamını oku

• Yan biftek
• Chimichurri sosu

Matambre, çok ince bir et tabakasının sebzeler, otlar, yumurta ve sosisle sarılarak yapılan bir Arjantin yemeğidir. Adı İspanyolcadan "açlığı gideren" olarak çevrilebilir ve gerçekten de birkaç dilim sulu et, açlığı gidermeye yeterlidir... devamını oku

Midyeler, fasulye, kara lahana ve İspanyol sosisiyle birlikte küçük, ayrı ayrı parşömen kağıdıyla kaplı paketler halinde pişirilir. Midyeler ve sosis, pişirme sırasında yemeğin tamamına nüfuz edecek kadar tuzludur. devamını oku

Baleada, Meksika tacolarına veya quesadillalarına belirsiz bir şekilde benzeyen geleneksel bir Honduras atıştırmalığıdır. Baleada'nın ana malzemeleri buğday tortillası ve üzerine macun gibi sürülen kızarmış fasulyedir. Ve atıştırmalığın üstünde... devamını oku

İspanyol chorizo'yu alkollü içeceklerin yanında şık bir meze olarak servis edin. Bunun için sosis dilimlerini bir tavada kızartın ve üzerine tatlı piquillo biberlerinin zengin aromasını taşıyan lezzetli bir sos gezdirerek bir servis tabağına yerleştirin. Bu sos veya aioli, devamını oku

Lezzetli mantar dolmasının sırrı iç harcındadır. Canlı ve zengin lezzetler için et, sebze, otlar, galeta unu ve peynir ekleyin. Örneğin, kıyılmış İspanyol mantarı ilginç bir kombinasyon olabilir. devamını oku

• Burrito
• Fasulye dolgusu

Chorizo'nun zengin ve lezzetli tadı, karnabahar, peynir ve fasulye ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Tek yapmanız gereken hepsini bir tortillaya sarıp ısıtmak; işte size inanılmaz bir burrito. Karnabahar bu yemeğin en dikkat çekici malzemesi olmayabilir, ancak... devamını oku

• Burrito
• Pico de gallo

Bu tür burrito, Amerika Birleşik Devletleri'nde oldukça yaygın bir kahvaltılık. Amerikalılar, Meksika burritosunun fikrini ödünç alarak kahvaltılarını tortillaya sarmaya başladılar, böylece örneğin işe giderken rahatça yiyebiliyorlardı. Tüm malzemeler... devamını oku

• Yassı ekmek ve çırpılmış yumurta
• Pico de gallo

Sosisli omlet, dünya çapında en basit, en doyurucu ve en popüler kahvaltılık yemeklerden biridir. Çok fazla malzeme içermediği için, malzemelerin kaliteli ve lezzetli olması çok önemlidir. Örneğin, Meksika usulü omlet yapmayı deneyin. devamını oku

• Sos
• Omlet

Tex-Mex tarzı bir kahvaltılık burrito hazırlayın: İçine çeşitli konserve fasulye, kızarmış kıyılmış çiğ chorizo, peynir ve sebzeler koyun, hepsini tortilla yerine omletin içine sarın. Çok doyurucu bir burrito. devamını oku

Peynirli ravioli, bu pizza için harika bir taban oluşturarak lezzetini en üst düzeye çıkarır. Pizzanın alt kısmında çıtır bir peynir kabuğu, üst kısmında ise kabarık, peynirli ve çiğnenebilir bir yapı olacaktır. Pişmiş ravioli'yi zeytinyağı, Parmesan peyniri ve yumurta ile karıştırın. devamını oku

Bu Tex-Mex usulü acılı kıymalı yemek tarifi, yani etli acılı yemek, düşük karbonhidratlıdır ve benzer tariflerin çoğundan farklı olarak fasulye içermez. Ana lezzet etten, acı biberlerden ve... devamını oku

Meksika usulü quesadilla, bol miktarda erimiş peynirle doldurulmuş, çıtır çıtır kızarmış bir tortilladır. Ana malzeme olan peynire ek olarak, daha canlı bir lezzet için narenciye suyunda marine edilmiş soğan ekleyin. Ayrıca şunları da ekleyebilirsiniz: devamını oku

Frittata, çeşitli iç malzemelerle yapılan bir İtalyan omletidir. En basit yemeklerden biri olan frittata, neredeyse her türlü tuzlu olmayan malzemeyle yapılabilir ve üzerine bir yumurta eklenir. Balkabağı ile yapılan frittata sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda... devamını oku

Pambasso, aynı adı taşıyan özel ekmeklerden yapılan Meksika sandviçleridir; Kaiser ekmeklerine benzerler ancak susam yerine unla kaplanmışlardır. Meksika Şehrinde, pambasso geleneksel olarak baharatlı bir sosla kızartılmış patates dolgusuyla yapılır... devamını oku

Akdeniz mutfağı yeşil salatalar açısından zengindir ve escarole (hindistan cevizi otu) bunlar arasında inanılmaz derecede popülerdir. Bu hafif acımsı çeşit, Rusya'nın uçsuz bucaksız topraklarında yetişir ve hatta Sibirya'da bile büyüyebilir. Ayrıca şunlar için de mükemmeldir... devamını oku

Geleneksel Meksika mısır cipsi olan nacholar, çeşitli soslarla birlikte sadece atıştırmalık olarak değil, tam bir öğün olarak da servis edilebilir. Cipsleri alüminyum folyo üzerine yerleştirin, üzerine rendelenmiş peynir ve sosis serpin, ardından bir kaşık dolusu sos ekleyin. devamını oku