Kürk mantolu sosisler
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 - 16 turta
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 - 16 turta
Bu milföy hamuru ruloları, hazır milföy hamuru ve İspanyol chorizo sosisi ile yapılıyor – inanılmaz derecede basit ama lezzetli. Bunun sırrı, sosis dilimlerini sarmadan önce hamur şeritlerine sürülen zeytinyağında maydanoz ve füme kırmızı biber karışımında yatıyor. Füme kırmızı biber, chorizo sosisinin baharatlı lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayarak ruloları kabarık ve çıtır hale getiriyor. Sıcak servis edin – ev partileri için harika bir meze!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 280 gram İspanyol chorizo sosisi, kılıfını çıkarın, 4 cm uzunluğunda parçalara kesin.
- 2 yaprak dondurulmuş milföy hamuru, çözülmüş (300 gramlık paketten)
- 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
- 1 diş sarımsak, ince rendelenmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: chorizo sosis, puf böreği, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Maydanoz, zeytinyağı, füme kırmızı biber ve sarımsağı küçük bir kapta karıştırın. Milföy hamuru yapraklarını çalışma yüzeyine serin ve bir yaprağı ikiye bölün; diğer yarısını başka bir kullanım için kenara ayırın. Maydanoz karışımını kalan hamur yapraklarının üzerine eşit şekilde dağıtın ve yayın. Bir bütün hamur yaprağını enine üç parçaya kesin, ardından her bir parçayı enine 4 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Yarım hamur yaprağını da enine 4 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
- Bir hamur şeridinin ucuna bir parça chorizo yerleştirin ve rulo şeklinde sarın. Kenarını iyice bastırarak kapatın, ardından chorizo rulosunu dikişli tarafı aşağı gelecek şekilde hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Kalan hamur şeritleri ve sosislerle aynı işlemi tekrarlayın, fırın tepsisine yaklaşık 4 cm aralıklarla yerleştirin (biraz hamur artacaktır).
- Sucuklu ruloları hamur kabarana ve altın rengi olana kadar 15-20 dakika pişirin. Servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.
Tarifin yazarı - Patricia Heaton Amerikalı bir oyuncu, komedyen ve yapımcıdır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
