Papaya soslu ve kinoa garnitürlü, pastırma sarılı deniz tarağı
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Pastırma sarılı deniz tarağı, papaya sosu ve kinoa garnitürü ile - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 600 gram deniz tarağı
- Çeyrek su bardağı doğranmış kişniş yaprağı, artı 2 yemek kaşığı.
- 8 dilim pastırma
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet olgun papaya, kabuğu soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp doğranmış.
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı doğranmış jalapeño biberi
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 su bardağı pişmiş kinoa
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: deniz tarağı, jalapeno biberi, papaya, Kinoa, Bacon, limon suyu, kimyon, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200 dereceye ısıtın. Büyük bir fırın tepsisine pişirme spreyi sıkın.
- 1 su bardağı kinoa'yı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Pişirme sırasında 1/4 su bardağı doğranmış kişniş ekleyin. Üzerini kapatıp kenara alın.
- Pastırma dilimlerini enine kesin ve yaklaşık 450 gram deniz tarağı dilimleriyle sarın. Gerekirse tahta kürdanlarla sabitleyin.
Geniş, fırına dayanıklı bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Deniz tarağı dilimlerini ekleyin ve her iki tarafını da altın kahverengi olana kadar 1-2 dakika kızartın. Tavayı fırına koyun ve deniz tarağı dilimleri tamamen pişene (opaklaşana) kadar 5 dakika pişirin. - Deniz tarağı pişerken, papaya sosunu hazırlayın. Küçük bir kasede doğranmış papaya, 2 yemek kaşığı kişniş, limon suyu, jalapeño biberi ve kimyonu karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Pişmiş deniz tarağıların 2 tanesini tavadan çıkarıp başka bir tarif için buzdolabına koyun. Geri kalan deniz taraklarını kinoa ve papaya sosuyla servis edin.
Yemek tarifi Jambonla sarılmış deniz tarağı.
Tarifin yazarı - Robin Miller bir yemek yazarı ve beslenme uzmanıdır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
