Marinara sosunda pişirilmiş spagetti ve deniz tarağı
Oylar: 16
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 449, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar G., proteinler 29 G., karbonhidratlar 75 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 449, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar G., proteinler 29 G., karbonhidratlar 75 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Bu yemek hem aile yemekleri hem de arkadaşlarla paylaşmak için mükemmeldir. Bu makarna hızlı ve kolay hazırlanır ve sonuçlar tüm beklentileri aşar. Deniz tarağı sosa belirgin bir deniz ürünleri aroması katıyor, ancak isterseniz karides de kullanabilirsiniz. Parmesan kabuğu tuzlu, fındıksı ve peynirli bir nota ekleyerek lezzeti zenginleştiriyor. İsterseniz küçük bir parça Parmesan peyniri de kullanabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 350 gr çok tahıllı spagetti
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı, ayrıca üzerine gezdirmek için biraz daha zeytinyağı.
- 3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1/4-1/2 çay kaşığı ezilmiş kuru karabiber, ayrıca damak zevkinize göre daha fazla.
- 1 kutu (830 ml) bütün domates, elle ezilmiş
- 1 adet 2,5 cm Parmesan peyniri kabuğu
- 1 su bardağı doğranmış taze fesleğen, ayrıca servis için daha fazla fesleğen.
- 340 gram deniz tarağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: spagetti makarna, deniz tarağı, sarımsak, kırmızı biber pulu, domates, marinara sosu, Parmesan peyniri, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.
- Bu sırada, bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Sarımsağı ve ezilmiş kuru karabiberi ekleyin ve sarımsak yumuşayana kadar (yaklaşık 1 dakika) karıştırarak pişirin.
Domatesleri, rendelenmiş Parmesan peynirini, yarım su bardağı suyu ve fesleğenin yarısını ekleyin. Sosu kaynatın, ardından karıştırın ve ateşi orta-kısık seviyeye indirin. 15 dakika pişirin. Tuzla tatlandırın. - Sosun altındaki ateşi orta-yüksek seviyeye getirin. Deniz tarağı ekleyin ve ara sıra karıştırarak tamamen saydamlaşana kadar pişirin (yaklaşık 5 dakika). Parmesan kabuğunu çıkarın. Kalan fesleğeni ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Makarnayı süzgeçte süzün ve sosun içine ekleyip karıştırın. Yemeği porsiyonlara ayırın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve fesleğen serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
