Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 4

Parma jambonuna sarılmış deniz tarağı için lezzetli bir meze tarifi.

İçindekiler:

• 1/4 su bardağı ince doğranmış güneşte kurutulmuş domates
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen yaprağı
• 2 yemek kaşığı doğranmış zeytin (yaklaşık 10 adet)
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 12 orta boy deniz tarağı
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 12 dilim kuru kürlenmiş jambon (Parma jambonu)
• 2 su bardağı roka
• 1,5 yemek kaşığı balsamik sirke

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

deniz tarağı, kuru kürlenmiş jambon, Parma jambonu, prosciutto, güneşte kurutulmuş domatesler, reyhan, zeytinler, roka, balzamik sirke

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın.
Adım 2
• Bir mutfak robotunda domatesleri, fesleğeni, zeytinleri ve zeytinyağını püre haline getirin.
Adım 3
• Deniz tarağı dilimlerini yıkayıp kurulayın, ardından her iki tarafını da tuz ve karabiberle baharatlayın. Her bir deniz tarağı dilimini domates karışımıyla kaplayın. Daha sonra bir dilim jambonu ikiye katlayın ve bir deniz tarağı dilimini ortasına yerleştirin. Jambonla sarılmış deniz tarağı dilimlerini, dikiş yeri aşağı bakacak şekilde, yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin. Yumuşayana kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin.
Adım 4
• Rokayı baharatlayın. balzamik sirkeTuz ve karabiber ekleyin.
Adım 5
• Yeşillikleri bir tabağa yerleştirin ve üzerine fırında pişmiş deniz tarağı dilimlerini koyun. Kalan yeşillik karışımıyla süsleyebilirsiniz.
  
  Yemek hazır, servis edilebilir.

Oylar: 4