Ballı Sırlı Pastırma
Oylar: 4
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Ballı Sırlı Pastırma - Detaylı Tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı bal
- 2 yemek kaşığı burbon
- 12 dilim çift tütsülenmiş domuz pastırması
- Öğütülmüş karabiber
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Bal ve burbonu küçük bir tencerede birleştirin ve yüksek ateşte kaynatın. Ateşten alın ve biraz soğumaya bırakın. - Hazırladığınız fırın tepsisine pastırmayı yerleştirin ve 10 dakika kızartın. Pastırmanın üzerine tatlı karışımı sürün. İyice karamelize olup çıtır çıtır olana kadar 10-15 dakika daha kızartmaya devam edin. Pastırma soğuduktan sonra gerçekten çıtır olacaktır. Üzerine 1/4 çay kaşığı karabiber serpip servis edin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Ana yemekler / Et / Bobby Flay
Benzer tarifler
