Elma ve kekik soslu kızarmış domuz pastırması
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 14
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 14
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 148, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 7 G., lif 0 G., kolesterol 19 mg, sodyum 194 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 148, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 7 G., lif 0 G., kolesterol 19 mg, sodyum 194 mg, şeker 5 G.
Meyveli bir dokunuşla tatlı ve tuzlu bu meze, partinizdeki tüm mezeler arasında büyük beğeni toplayacak. Pastırma çıtır çıtır olana kadar pişirilir, ardından kekik ve elma dilimlerinden oluşan yapışkan bir sosla kaplanır ve fırında mükemmel bir şekilde pişirilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı elma reçeli
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
- 1 yemek kaşığı tarçınlı şeker
- 0,5 çay kaşığı sıvı duman
- 1 adet Granny Smith elma, kabuğu soyulmuş ve ince ince doğranmış.
- 12-16 dilim pastırma
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Bacon, elma reçeli, elmalar, sıvı duman, tarçın, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta reçeli, kekiği, tarçınlı şekeri, sıvı duman aromasını, elmaları, çok az miktarda tuzu ve birkaç tur iri taneli karabiberi karıştırın. Kenara koyun.
- Fırın tepsisini yapışmaz folyo ile kaplayın ve üzerine pastırma dilimlerini yerleştirin. Fırını 200°C'ye (400°F) önceden ısıtın ve fırın ısınırken pastırmayı fırına koyun. Yağın büyük bir kısmı eriyene kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Fırın tepsisini fırından çıkarın ve pastırmayı kağıt havluyla kurulayarak fazla yağını olabildiğince alın.
- Fırın tepsisine bir tel ızgara yerleştirin ve üzerine pastırmaları dizin. Pastırmaların üzerine sosu sürün. Elma dilimleri altın rengi olana ve pastırmalar çıtır çıtır olana kadar, yaklaşık 20-30 dakika daha pişirin. Servis etmeden önce birkaç dakika soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
