Turşu soğanlı yeşil salata
Oylar: 4
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Turşu soğanlı yeşil salata - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 baş marul, yaprakları koparılmış
- 1 küçük baş kırmızı yapraklı marul, yaprakları koparılmış
- 1 küçük baş radicchio, koparılmış
- 1 su bardağı doğranmış ceviz
- 1/4 su bardağı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 büyük arpacık soğanı, ince dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı ekşi krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı Dijon hardalı
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Cevizleri fırın tepsisine yayın. 6-7 dakika kadar sertleşene kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
Soğan turşusu yapınKüçük, mikrodalgaya uygun bir kapta sirke, bal ve 3/4 çay kaşığı tuzu karıştırın. Yaklaşık 30 saniye mikrodalgada ısıtın. Arpacık soğanlarını ekleyin ve 15-20 dakika demlenmeye bırakın. - Geniş bir kasede marul ve radicchioyu birleştirin. Soğanları marinattan çıkarın ve kavrulmuş cevizlerle birlikte salataya ekleyin. Ekşi krema, zeytinyağı ve hardalı marinatla karıştırın; karabiberle tatlandırın. Sosu salatanın üzerine dökün, tuz ve karabiberle tatlandırın ve karıştırın.
Yemek tarifi Yunan usulü yeşil salata.
Kategoriler:
Benzer tarifler
