Sıcak domates soslu yeşil salata
Oylar: 2
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 280, toplam yağ 24 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 13 G., lif 3 G., kolesterol 24 mg, sodyum 252 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 280, toplam yağ 24 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 13 G., lif 3 G., kolesterol 24 mg, sodyum 252 mg, şeker 2 G.
Sıcak soslu, hızlı ama lezzetli ve sulu bir salata. Temeli marul yapraklarından oluşuyor. Daha ilginç bir meze için hem kırmızı hem de yeşil marul kullanabilirsiniz. Yeşillikler, zeytinyağında arpacık soğanı ve limon suyu ile sotelenmiş tatlı üzüm domateslerinden oluşan sıcak bir sosla gezdirilir ve yapraklar hafifçe yumuşar. Servis etmeden hemen önce üzerine çıtır kruton ve ufalanmış mavi peynir serpin. Krutonlar önceden fırında pişirilebilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Bagetin dörtte birini 0,5 cm'lik küpler halinde kesin.
- 1/3 su bardağı + 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 adet ince dilimlenmiş arpacık soğanı
- 1 su bardağı üzüm domatesi, ikiye bölünmüş
- 1 limonun suyu
- 1 baş kırmızı yapraklı marul, parçalara ayrılmış
- 1 baş kıvırcık marul, parçalara ayrılmış
- 0,5 su bardağı ufalanmış mavi peynir
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: baget, arpacık soğanı, üzüm domatesleri, limon, marul, yapraklı marul, mavi peynir
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
Krutonları hazırlayın:
Ekmek küplerini 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın ve fırın tepsisine yerleştirin. Tuz ve karabiberle baharatlayın. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 8 dakika pişirin.Bu arada, sosu hazırlayın:
Orta boy bir tavada kalan 1/3 su bardağı zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanları ve domatesleri ekleyip yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin.- Salata malzemelerini geniş bir kaseye alın. Üzerine ılık sosu gezdirin, krutonları ekleyin ve nazikçe karıştırın. Üzerine ufalanmış mavi peynir serpin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Sağlıklı beslenme / Glutensiz yemekler / Düşük sodyum içeriği / Diyabet hastaları için yemekler / Düşük karbonhidratlı yemekler / Düşük kolesterol / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Yan yemekler / Salatalar / Sıcak salatalar / Sebze salataları / Yapraklı salatalar / Ekmekli salatalar / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
