Jambon ve İsviçre peynirli frittata
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1 / 8
Kaloriler 214, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 4 G., lif 0 G., kolesterol 225 mg, sodyum 382 mg, şeker 1 G.
Porsiyon boyutu: 1 / 8
Kaloriler 214, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 7 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 4 G., lif 0 G., kolesterol 225 mg, sodyum 382 mg, şeker 1 G.
Küp şeklinde doğranmış jambon, rendelenmiş İsviçre peyniri, kızarmış arpacık soğanı ve taze otlar bu frittataya olağanüstü bir lezzet ve doku katıyor. Kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için mükemmel. Basit bir yeşil salata, mükemmel hafif bir garnitür oluşturuyor. Frittata ocakta pişirilip fırında tamamlandığı için fırına dayanıklı bir tava kullanmanız gerekecek.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 adet doğranmış arpacık soğanı
- 1/4 su bardağı hafif krema
- 8 büyük yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş İsviçre peyniri
- 1 su bardağı doğranmış jambon
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı, ayrıca servis için isteğe bağlı olarak daha fazla frenk soğanı.
- Servis etmek için: yeşil salata (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tereyağı, arpacık soğanı, krem, yumurta, İsviçre peyniri, jambon, maydanoz, frenk soğanı, yapraklı marul
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını ızgara moduna ayarlayın. Orta boy yapışmaz bir tavada orta ateşte tereyağını eritin. Soğanları ekleyin ve 1/4 çay kaşığı tuz ve birkaç taze çekilmiş karabiber serpin. Soğanlar yumuşayana kadar, yaklaşık 5 dakika, ara sıra karıştırarak pişirin. Ateşten alın ve soğumaya bırakın. Tavayı frittata için bir kenara koyun.
- Bu arada, orta boy bir kasede kremayı, yumurtaları, 1/4 çay kaşığı tuzu ve bir tutam taze çekilmiş karabiberi çırpın. Soğutulmuş kızarmış soğanları, peyniri, jambonu, maydanozu ve yeşil soğanları ekleyip karıştırın.
- Orta ateşte bir tavayı ısıtın. Yumurta karışımını tavaya dökün ve birkaç kez karıştırın. Frittata tabanı sertleşene kadar, yaklaşık 5 dakika boyunca, karıştırmadan pişirin. Tavayı fırına alın ve frittata sertleşene kadar, yaklaşık 5 dakika daha, ızgara yapın. Fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirin. Frittatayı büyük bir tabağa veya kesme tahtasına aktarın. Dilimleyin, üzerine ek yeşil soğan serpin ve isteğe bağlı olarak yeşil salata ile sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
