Balkabağı Alfredo Soslu Peynirli Tortellini
Oylar: 4
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Balkabağı Alfredo soslu peynirli tortellini - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 paket (250 g) İtalyan mantısı peynirli tortellini
- 1 yemek kaşığı (15 g) tuzsuz tereyağı
- 1 küçük arpacık soğanı, ince doğranmış
- 1/2 su bardağı kabak püresi
- Bir tutam öğütülmüş muskat
- 1 ve 1/4 su bardağı krema
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri, ayrıca servis için daha fazla peynir.
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
- Servis için kıyılmış maydanoz.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: köfte, kabak püresi, Parmesan peyniri, krem, arpacık soğanı, tortellini makarnası, muskat, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye su koyup kaynatın. Kaynamaya başlayıncaya kadar kaynatın. tortelliniSuyunu süzün ve sos için 1/2 su bardağı sıvıyı ayırın.
- Bu sırada, büyük bir tavada orta ateşte tereyağını ısıtın. Arpacık soğanlarını ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırarak pişirin. Balkabağı püresini ekleyin ve 1 dakika boyunca karıştırarak pişirin.
Kremayı ekleyin ve kaynatın, ardından ateşi kısın ve yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin. Parmesan peynirini ekleyin ve sos koyulaşana kadar yaklaşık 1 dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ve muskat ile tatlandırın. - Tortellinileri pişirme suyuyla birlikte tavaya ekleyin.
Tortellinileri porsiyonlara paylaştırın ve üzerine daha fazla Parmesan peyniri ve maydanoz serpin.
Makarna da yapabilirsiniz. fettuccine alfredo.
Kategoriler:
Benzer tarifler
