Havuç, yeşil bezelye ve tatlı biberli Primavera
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 638, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 77 G., lif 7 G., kolesterol 33 mg, sodyum 841 mg, şeker - G.
Kaloriler 638, toplam yağ 27 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 24 G., karbonhidratlar 77 G., lif 7 G., kolesterol 33 mg, sodyum 841 mg, şeker - G.
Havuç, yeşil bezelye ve tatlı biberli Primavera - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 340 gr makarna fusilli (sarmallar)
- 220 gr taze bezelye (uzunlamasına ikiye bölünmüş) ve/veya brokoli (veya ikisinin karışımı)
- 550 ml kiraz domates, ikiye bölünmüş
- 1 adet sarı dolmalık biber, şeritler halinde doğranmış.
- Kalın tuz
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 2 havuç, ince şeritler halinde doğranmış.
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş pul biber
- Yarım su bardağı iri doğranmış taze nane
- 1/2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 120 gr ufalanmış keçi peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: fusilli spiral makarna, peynir, şeker bezelyesi, havuç, tatlı biber, sarımsak, kiraz domatesleri, kırmızı biber pulu, nane, Parmesan peyniri, keçi peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Fusilli makarnayı ekleyin ve paketin üzerinde belirtilen süre boyunca pişirin. Pişirme süresinin bitimine iki dakika kala bezelye, havuç ve dolmalık biberi ekleyin.
Yarım su bardağı et suyunu ayrı bir kaseye alın, kalan sıvıyı süzün. - Bu sırada, bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sarımsağı ekleyin ve altın rengi olana kadar yaklaşık 30 saniye kızartın.
Domatesleri, pul biberi ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin; domatesler yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
Kalan et suyundan 1/4 su bardağı kadarını ekleyip karıştırın ve sosu makarna ve sebzelerle harmanlayın.
Nane, Parmesan peyniri ve keçi peynirinin yarısını ekleyip tekrar karıştırın. - Primaverayı tabaklara paylaştırın, üzerine keçi peyniri serpip zeytinyağı gezdirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
