Susamlı buharda pişmiş patlıcan
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Buharda pişirilmiş patlıcanlar çok daha sağlıklı olmasının yanı sıra orijinal lezzetlerini de korurlar. Susam yağı ve limon suyunun fındıksı notalarıyla lezzetini daha da artırın. Susam taneleri çıtır bir doku katar ve patlıcanın yumuşak etine hoş bir tezat oluşturur.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Patlıcanı küçük küpler halinde doğrayın (genellikle iri ve kalın olanlardan ziyade daha uzun ve ince olanları tercih edin) ve yumuşayana kadar buharda pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. susam yağıYarım limonun suyunu sıkın ve üzerine kavrulmuş susam serpin. Tuzla tatlandırın.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patlıcanlar, limon suyu, susam
Kategoriler:
Benzer tarifler
