Ev » yemek tarifi » Pişirme yöntemleri » Buharlı pişirici

Buharda pişirilmiş yemek tarifleri


Tayland Mango Yapışkan Pirinç
518 kcal
Zaman: 9 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
pirinç, hindistan cevizi sütü, mango...

Bu, dünya çapındaki Tay restoranlarında popüler hale gelen geleneksel bir Tay tatlısıdır. Başlıca malzemesi...

Acılı zencefil soslu kızarmış somon ve pak choi
293 kcal
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Somon, serrano biberi, zencefil kökü, bok choy, limon suyu, yeşil soğan, soya sosu...

Yapımı inanılmaz derecede kolay olan bu yemek, lezzet dolu, hızlıca hazırlanıyor ve sağlıklı bir akşam yemeği için mükemmel...

Çin Süper Besin Mantısı
307 kcal
Zaman: 1 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Wonton hamuru, Çin lahanası, havuç, tofu, zencefil kökü...

Geleneksel versiyonlarından çok daha sağlıklı, lezzetli etsiz mantılar yapın. Soya sosu ve susam yağı...

Buharda Pişmiş Brokoli Salatası
249 kcal
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Brokoli, limon kabuğu rendesi, kekik, sriracha sosu, kuru kızılcık, kuru üzüm, badem...

Bu salata için brokoliyi buharda pişirmek en iyisidir, böylece fazla pişmez ve parlak, çıtır ve tam kıvamında olur...

70 Çin Mutfağı Tarifi
70 Çin Mutfağı Tarifi
Buharda pişirilmiş kıymalı lahana sarması
565 kcal
Zaman: 2 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Kıyma domuz eti, kıyma dana eti, savoy lahanası, San Marzano domatesi, kekik, muskat, brendi...

İçi kıyma, dana kıyması, Parmesan peyniri ve baharatlarla doldurulmuş sulu lahana sarmaları buharda pişirilip ev yapımı domates sosunda servis edilir...

Yapışkan Soya Soslu Somon, Brokoli ve Limonlu Pilav ile
719 kcal
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
somon, brokolini, yasemin pirinci, bal, pirinç sirkesi, limon...

Lezzetli ve eksiksiz bir Tayland esintili yemek: mis kokulu limonlu pilav, yapışkan soya soslu sulu somon filetosu ve...

Buharda pişirilmiş kuşkonmaz
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
kuşkonmaz...

Bu tarifle, buharda mükemmel kuşkonmaz pişirebilirsiniz. Tam kıvamında yumuşak, güzelce çıtır ve...

Biftek ve fıstık soslu buharda pişmiş çörekler
911 kcal
Zaman: 3 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Dana eti, sambal oelek sosu, fıstık sosu, salatalık turşusu, sandviç ekmekleri...

Molly Yeh, "Buharda pişmiş çörekleri dokusu ve tatlı lezzeti nedeniyle çok seviyorum," diyor. "Bu tarif, o lezzetli çöreklerden ilham alınarak hazırlandı..."

Soya-bal soslu buharda pişirilmiş Asya yeşillikleri
107 kcal
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
ıspanak, Çin lahanası, soya sosu, bal, pirinç sirkesi, susam yağı...

Bu tarif için ıspanak, Çin lahanası, kai lan (diğer adıyla Çin brokolisi) gibi yoğun yapraklı Asya yeşilliklerinin herhangi biri kullanılabilir...

Kimchili Mandu
68 kcal
Zaman: 2 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 56
kıyma, tofu, wonton hamuru...

Bu Kore mantıları, kimchi, kıyma ve tofu'nun mükemmel birleşimidir. Kimchi mantıları en iyi olgunlaşmış kimchi ile yapılır...

Har-go
183 kcal
Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
karides, nişasta, beyaz karabiber, domuz yağı...

Har gow, Çin'de popüler bir dim sum yemeğidir. Bu karidesli mantılar, hafif çiğnenebilir, saydam yapılarıyla bilinir...

Siu-mai
916 kcal
Zaman: 3 saat
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 6
Domuz eti, shiitake mantarı, karides, beyaz karabiber, soya sosu, domuz yağı, bezelye, havuç...

Açık üstlü mantı olan siu mai olmadan hiçbir dim sum sofrası tamamlanmış sayılmaz. Farklı restoranların iç harç tarifleri değişiklik gösterse de...

Lo-bak-go: Buharda pişirilmiş turp (daikon) turtası
Zaman: 2 saat 30 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 16 - 20
Pirinç unu, nişasta, şalgam, turp, karides, shiitake mantarı, sosis, beyaz karabiber, istiridye sosu...

"Çocukken her zaman anneme mutfakta yılbaşı ikramlarını hazırlarken yardım ederdim," diye hatırlıyor yemek yazarı Vivian Chan. "En büyük...

Havuç dolgulu buharda pişmiş çörekler
167 kcal
Zaman: 4 saat
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16
Çok amaçlı un, kek unu, havuç, sriracha sosu, teriyaki sosu, yeşil soğan, pirinç sirkesi, yer fıstığı...

Havuç dolgulu, yumuşacık buharda pişirilmiş çörekler yapın. Bunları yapmak için havuçlar fırında pişirilir ve yer fıstığıyla karıştırılır...

Xiaolongbao: Domuz etli çorba mantısı
91 kcal
Zaman: 2 saat 40 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 32
Mayasız hamur, kıyma, jelatin, pirinç sirkesi, soya sosu, sambal oelek...

Molly Yeh, "Xiaolong bao, içinde çorba olan Çin usulü buharda pişirilmiş mantıdır," diyor. "Büyü gibiler! Bütün çocukluğum onlarla geçti..."

Buharda pişirilmiş tatlı patatesler
163 kcal
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Tatlı patates, pekan cevizi, bal...

Tatlı patatesler iyi bir besin kaynağıdır. Sadece birkaçını sayacak olursak, A ve C vitaminleri, lif ve potasyum açısından zengindirler...

Zencefil ve yeşil soğanla buharda pişirilmiş çizgili levrek
511 kcal
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Levrek, Çin lahanası, shiitake mantarı, zencefil kökü, pirinç şarabı, susam yağı, soya sosu...

Bu tarif için buharlı pişiriciye ihtiyacınız yok. Balığı ve sebzeleri fırın kabına yerleştirin, üzerine Asya sosunu dökün, sonra...

Rom soslu ve kabak çekirdeği çıtırı eşliğinde buharda pişirilmiş kabak pudingi
952 kcal
Zaman: 3 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Yumurta, kabak püresi, kaliteli un, ekşi süt, kefir, kabak çekirdeği, kavrulmuş fındık, muskat, tarçın, esmer şeker...

Eğer tatlılarda balkabağı denince aklınıza sadece balkabağı turtası geliyorsa, işte sizi çok sevindirecek lezzetli bir puding tarifi...

Domuz etli ve soslu buharda pişmiş çörekler
577 kcal
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Domuz eti, milföy hamuru, hoisin sosu, elma sirkesi...

Bu Çin usulü çörekleri yapmak için Asya marketine gidip özel malzemeler aramanıza gerek yok...

Buharda pişirilmiş Mahi Mahi
425 kcal
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Mahi-mahi balığı, Çin lahanası, havuç, Fresno biberi, soya sosu, beyaz karabiber, zencefil kökü...

Buharda pişirilmiş balık, Çin ziyafetlerinde ve kutlamalarında sıkça görülen bir yemektir, ancak aynı zamanda gündelik bir akşam yemeği için de sıklıkla hazırlanır...

Hindistan cevizi soslu buharda pişirilmiş halibut
586 kcal
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Halibut balığı, hindistan cevizi sütü, limon otu, turbinado şekeri, balık sosu, serrano biberi...

Bu basit yemekle Güneydoğu Asya mutfağının muhteşem lezzetlerinin tadını çıkarın. Halibut filetosu buharda pişirilir ve...

Acı soya soslu ve yeşil soğanlı buharda pişirilmiş balık
377 kcal
Zaman: 1 saat 40 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Levrek, pirinç şarabı, soya sosu, mandalina, zencefil kökü...

Bu geleneksel yemek, Asya ailelerinde Çin Yeni Yılı gibi özel günler için hazırlanır ve ayrıca...

Zencefilli buharda pişmiş balık
308 kcal
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Halibut balığı, bezelye, susam yağı, soya sosu, pirinç şarabı, yeşil soğan, yer fıstığı...

Levrek veya halibut gibi sert etli herhangi bir beyaz balık bu tarif için uygundur. Filetoları buharda pişirmek için bir buhar tenceresi kullanın...

Buharda pişirilmiş patlıcanlar
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Patlıcan, susam, acı biber salçası, balık sosu, soya sosu, susam yağı...

Bu lezzetli panchan, geleneksel olarak soğuk olarak meze veya pilavla birlikte sebze garnitürü olarak servis edilir. Japon patlıcanı...

Çin usulü buharda pişirilmiş mantı
129 kcal
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 21
Wonton hamuru, kıyma, mantar, zencefil kökü, yeşil soğan, Siçuan biberi, acı biber salçası, bal, pirinç sirkesi...

Bu Çin mantıları ana yemek olarak veya meze olarak, Asya usulü çorba kaşıklarına tek tek konularak servis edilebilir.

Buharda Pişirilmiş Çikolatalı Puding Kek
313 kcal
Zaman: 1 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Kaliteli un, yumurta, süt, kakao, bitter çikolata, portakal kabuğu rendesi, pudra şekeri...

Bu bulut gibi hafif, çikolatalı kek, havadar bir sufle kıvamına sahip. Çift kazan yöntemiyle pişiriliyor...

Çin usulü buharda pişirilmiş domuz kaburgaları
681 kcal
Zaman: 2 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Domuz kaburgası, pirinç şarabı, nişasta, soya sosu, yeşil soğan, Fresno biberi...

"Fermente siyah fasulye ile buharda pişirilmiş domuz kaburgası popüler bir dim sum yemeğidir, ancak benim...

Songpyeong
734 kcal
Zaman: 2 saat 40 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 6
pirinç unu, susam, bal...

Songpyeon, geleneksel olarak sonbahar festivali Chuseok sırasında yenen Kore pirinç kekleridir. Bu kekler bolluğu simgeler...

Balkabağı Tamales
484 kcal
Zaman: 2 saat 30 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 12
Bal kabağı, mısır koçanı, kuru üzüm, portakal kabuğu rendesi, adobo soslu chipotle biberi, zeytin, kapari, kimyon...

Meksika tamalesi, mısır hamurundan yapılan, iç harcıyla doldurulan, mısır yapraklarına sarılıp buharda pişirilen bir yemektir.

Yengeç Dolgulu Enginar
798 kcal
Zaman: 2 saat
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Enginar, yengeç eti, Old Bay baharatı, Parmesan peyniri, ekmek kırıntıları, maydanoz...

Bu tarif, klasik içi doldurulmuş enginarlara, yengeç köftesinin tüm geleneksel malzemelerini katıyor; bunlar arasında şunlar da var...

Chimichurri Soslu Yaz Buğday Salatası
191 kcal
Zaman: 2 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Buğday irmiği, mısır, cherry domates, salatalık, şarap sirkesi, kişniş, sarımsak, pul pul deniz tuzu...

Chimichurri, geleneksel olarak ızgara etlerle servis edilen, taze otlarla yapılan Arjantin'e özgü baharatlı bir sostur. Keskin bir tada sahiptir...

Domates çorbası dolgulu mantı
90 kcal
Zaman: 2 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16
Mayasız hamur, cherry domates, jelatin, krema, mantı...

Alışılmadık bir iç malzemeyle Asya usulü buharda pişirilmiş mantılar yapın – narin bir domates çorbası! Çorbayı mantıların içine doldurabilirsiniz...

Fa-gao
178 kcal
Zaman: 1 saat
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 10
pirinç unu, esmer şeker, şurup...

Fa Gao, yani şans pastası, genellikle Yeni Yıl kutlamalarında şans getirmek amacıyla yenen popüler bir Çin tatlısıdır...

Yavaş pişiricide domuz göbeği ve mui choy
889 kcal
Zaman: 6 saat 50 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Füme domuz göbeği, yasemin pirinci, tofu, yıldız anason, balık sosu, soya sosu, zencefil kökü...

Bu yumuşak domuz göbeği, zengin ve lezzetli bir sos içinde tamamen yavaş pişiricide pişirilir ve ilham kaynağı olan çeşitli lezzetlerle doludur...

Hazırlık: Buharda pişirilmiş sebzeler
331 kcal
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Havuç, karnabahar, brokoli, kabak, yeşil fasulye...

Önümüzdeki haftaya hazırlanırken, bol miktarda sebze hazırlamak en iyisidir, böylece onları çeşitli yemeklerde kullanabilirsiniz...

Acı biberli susam yağında buharda pişirilmiş sebzeler
94 kcal
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kuşkonmaz, brokoli, karnabahar, havuç, susam yağı, limon suyu...

Sebzeleri buharda pişirmek, faydalı mikro besin maddelerinin ve vitaminlerin maksimum düzeyde korunmasını sağlar. Ve buharda pişirilmiş sebzelerin bozulmamasını sağlamak için...

Char-siu-bao
Zaman: 5 saat 30 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 6
Mayalı hamur, domuz omuz eti, hoisin sosu, istiridye sosu, üzüm çekirdeği yağı, tatlı biber, zencefil kökü, yeşil soğan, beş baharat karışımı, şeri, bal...

Hafif buharda pişmiş çörekler ve ev yapımı Çin usulü char siu domuz eti, tatlı, yumuşak hamur ve lezzetli tatların mükemmel birleşimidir...

Lo-mai-fen
430 kcal
Zaman: 7 saat
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Pirinç, shiitake mantarı, sosis, pirinç şarabı, istiridye sosu, kişniş, yer fıstığı...

Çin sosisiyle yapılan kızarmış yapışkan pirinç (veya Kantonca'da lo mai fen), tatlı malzemelerle yapılan popüler bir dim sum yemeğidir...

Nai wong bao: muhallebili buharda pişirilmiş çörekler
180 kcal
Zaman: 5 saat
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 12
Maya hamuru, krema, süt, yoğunlaştırılmış süt, yumurta, nişasta, kuru süt, puding tozu...

Çin usulü buharda pişirilmiş muhallebili bao çörekleri, sıcak, kabarık iç harcı ve tatlı, kremalı dolgusunun mükemmel birleşimidir.

Jiaozi - Çin mantısı
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 4
Kıyma, karides, beyaz lahana, mayasız hamur, soya sosu, pirinç sirkesi, zencefil kökü, yeşil soğan, sarımsak, mantı, susam...

Sevdiklerinizi domuz eti, lahana ve Asya baharatlarıyla doldurulmuş lezzetli Çin mantılarıyla şımartın. Mantılar...

Kırmızı biberli ve domuz etli tamales
Zaman: 4 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 32 tamale
Mısır koçanı, domuz eti, domuz omuz eti, domuz yağı, mısır unu, guajillo biberi, ancho biberi, pasilla biberi, defne yaprağı, acı biber tozu, kimyon, kekik...

Tamaleler yıl boyunca yapılabilse de, bu Orta Amerika mısır ruloları geleneksel olarak bayramlarda servis edilir...

Süt içermeyen düşük kalorili patates püresi
170 kcal
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
patates, karabiber, sarımsak...

Haşlanmış sarı patateslerden yapılan, nefis kremamsı kıvamlı patates püresinin tadını çıkarın...

Buharda pişirilmiş vejetaryen wontonlar
Zaman: 1 saat
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 35 - 40 mantı
Wonton hamuru, tofu, Çin lahanası, dolmalık biber, havuç, yeşil soğan, zencefil kökü, hoisin sosu...

Bu yemek, soslu doldurulmuş makarna yemeklerinin herhangi biriyle yarışabilir. Bu vejetaryen Çin mantılarının iç harcı şu malzemelere dayanmaktadır...

Buharda pişirilmiş brokoli çiçekleri
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Brokoli, kırmızı biber pulu, sarımsak...

Brokoliyi lezzetli bir şekilde buharda pişirmek için buharlı pişiriciye ihtiyacınız yok. Brokoli çiçeklerini kısık ateşte bir tencerede pişirmeniz yeterli...

Nepal usulü momo köfteleri
Zaman: 2 saat 40 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 45 mantı
Kaliteli un, tavuk butları, kıyma tavuk, zencefil kökü, soğan, sarımsak, kimyon, tarçın...

Momolar, Nepal ve Tibet'te popüler olan, meze veya ana yemek olarak servis edilen hamur tatlılarıdır. Momolar basit bir hamurdan yapılır...

Acılı Domuz Etli Tamales
Zaman: 5 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 55 - 60 tamale
Domuz omuz eti, domuz eti, mısır koçanı, mısır unu, domuz yağı, jalapeño biberi, acı biber baharatı, sarımsak tozu, soğan tozu, öğütülmüş acı kırmızı biber, kimyon, kırmızı biber...

Tamales, kökeni eski Azteklere dayanan geleneksel bir Orta Amerika yemeğidir. Mısır unundan yapılan hamur parçaları, çeşitli malzemelerle sarılırdı...

Öncesi Sonraki

1 2



Navigasyon

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri