Ricotta ve portakal şuruplu krepler
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 310, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 29 G., lif 5 G., kolesterol 95 mg, sodyum 590 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 310, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 9 G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 29 G., lif 5 G., kolesterol 95 mg, sodyum 590 mg, şeker 0 G.
Bu tam buğdaylı ricotta pankekleri, nefis derecede kabarık, nemli ve ağız sulandırıcıdır. Kan portakalı, ferahlatıcı, tatlı-ekşi bir narenciye notası ve güzel bir renk katıyor. Yanında hızlıca hazırlayabileceğiniz ev yapımı kan portakalı şurubu ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Pankekler
- 1 su bardağı beyaz tam buğday unu
- 0,5 yemek kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ricotta peyniri
- 0,5 su bardağı badem sütü
- 0,5 çay kaşığı vanilya
- 1 çay kaşığı kan portakalı kabuğu rendesi + 2 yemek kaşığı kan portakalı suyu
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Kan portakalı şurubu
- 1/3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1/4 çay kaşığı kan portakalı kabuğu rendesi
- Servis için kan portakalı dilimleri.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tam tahıllı un, ricotta peyniri, badem sütü, akçaağaç şurubu, Portakal kabuğu rendesi, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu çırpın. Daha küçük bir kapta ricotta peynirini, badem sütünü, vanilyayı, kan portakalı kabuğu rendesini ve suyunu ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın. Sıvı karışımı un karışımına ekleyin ve un kalıntısı kalmayana kadar çırpın (fazla çırpmayın). Daha ince pankekler tercih ediyorsanız, daha fazla badem sütü ekleyin.
- Geniş, yapışmaz bir tavada tereyağını orta ateşte eritin. Her bir krep hamurunun üzerine 1/4 su bardağı hamur koyun ve kaşığın arkasıyla hamuru daire şeklinde yayın.
- Yüzeyi kabarmaya başlayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Krepleri spatula ile çevirin ve diğer tarafı hafifçe kızarana kadar 3 dakika daha pişirin. Krepleri sıcak olarak servis edin, isteğe bağlı olarak üzerine kan portakalı şurubu gezdirin.
Kan portakalı şurubu:
Akçaağaç şurubu ve kan portakalı kabuğunu karıştırın ve mikrodalgada yaklaşık 15 saniye ısıtın. Kreplerin üzerine gezdirin ve kan portakalı dilimleri ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
