Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Lezzetli ve kabarık pankekler için mutlaka süt ürünlerine veya yumurtaya gerek yok. Bu vegan tarif bunun mükemmel bir örneği. Pankekler soya sütü, un ve hindistan cevizi yağı ile yapılıyor ve düzgün kabarmaları için hamura normalden biraz daha fazla kabartma tozu ekleniyor. Hindistan cevizi yağı yumuşak bir doku için şart ve hoş bir lezzet katıyor. Bu pankekler hızlı ve kolay yapılır ve şekillerini daha iyi korumaları için çok büyük yapmayın. Pankek boyutunda pankekler idealdir. Akçaağaç şurubu, reçel veya istediğiniz başka bir sosla servis edin.

İçindekiler:

• 2 su bardağı kaliteli un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1,5 su bardağı şekersiz sade soya sütü
• 1/3 su bardağı rafine edilmemiş hindistan cevizi yağı, eritilmiş
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 4 çay kaşığı bitkisel yağ
• Servis için akçaağaç şurubu, fındık ezmesi veya reçel.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

birinci sınıf un, soya sütü, Hindistan cevizi yağı

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 125°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Orta boy bir kapta unu, şekeri, kabartma tozunu ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırın. Başka bir orta boy kapta soya sütünü, hindistan cevizi yağını ve vanilya özünü karıştırın (hindistan cevizi yağının topaklanması sorun değil). Soya sütü karışımını un karışımına ekleyin ve tamamen karışana kadar yavaşça karıştırın (topaklanma olması sorun değil).
Adım 3
• Geniş, yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. 1 çay kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Tava ısındıktan sonra, üç eşit aralıkla 1/4 su bardağı dolusu hamur dökün ve krepler kabarcıklar oluşturup altları altın rengi olana kadar 4-5 dakika pişirin.
Adım 4
• Krepleri dikkatlice çevirin ve altları altın rengi olana ve krepler tamamen pişene kadar 3-4 dakika pişirin (gerektiğinde ısıyı ayarlayın). Kalan yağ ve hamuru kullanarak krepleri kızartın. Pişmiş krepleri sıcak tutmak için fırına koyun.
Adım 5
• Kişi başı 2 krep servis edin ve üzerine akçaağaç şurubu, fındık ezmesi, reçel veya dilediğiniz başka bir sos gezdirin.

Oylar: 2