Tavada Tavuklu, Otlu ve Balsamik Soslu Ravioli
Oylar: 0
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 463, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 39 G., karbonhidratlar 38 G., lif 2 G., kolesterol 114 mg, sodyum 664 mg, şeker 7 G.
Kaloriler 463, toplam yağ 16 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 39 G., karbonhidratlar 38 G., lif 2 G., kolesterol 114 mg, sodyum 664 mg, şeker 7 G.
Bu hafta ortasında hızlı ve kolay bir Akdeniz tarzı akşam yemeği hazırlayın. Hazır İtalyan peynirli ravioli, tavuk parçalarıyla birlikte balsamik otlu bir sos içinde tavada pişirilir. Az malzemeyle, tüm ailenin seveceği zengin ve lezzetli bir yemek elde edersiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (250 g) peynirli ravioli
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı + üzerine gezdirmek için biraz daha zeytinyağı
- 450 gram derisiz ve kemiksiz tavuk göğsü, parçalara ayrılmış.
- 220 gram mantar, 4 parçaya bölünmüş
- 0,5 su bardağı Toskana otlu ve balsamik sos*
- 1/3 su bardağı doğranmış maydanoz yaprağı
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- Bir tutam ezilmiş kırmızı biber pulu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, şampiyon mantarları, ravioli, köfte, Parmesan peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tencereye su koyup kaynatın ve tuz ekleyin. Raviolileri ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Süzün, ardından raviolilerin üzerine zeytinyağı gezdirin ve iyice karıştırın. Kenara alın ve sıcak tutun.
- Bu arada, tavuğu tuz ve karabiberle baharatlayın. Geniş, yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı bitkisel yağı ısıtın. Tavuğu ekleyin ve yaklaşık 2 dakika boyunca, karıştırmadan, kahverengi olana kadar pişirin. Yaklaşık 1 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Tavuğu bir tabağa alın (bu aşamada tamamen pişmiş olmayacaktır).
- Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavada ısıtın. Mantarları ekleyin ve yaklaşık 2 dakika boyunca, yer yer kahverengi olana kadar, karıştırmadan pişirin. Tuzla tatlandırın ve mantarlar yumuşayana kadar, yaklaşık 3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Tavuğu ve suyunu tavaya geri koyun.
- Toskana otlu balsamik sosu, maydanozun yarısını, 2 yemek kaşığı Parmesan peynirini ve 2 yemek kaşığı suyu ekleyin. Kısık ateşte kaynatın ve tavuk tamamen pişene ve sos koyulaşana kadar, yaklaşık 4 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin.
- Raviolileri tavaya yerleştirin. Kalan maydanoz ve Parmesan peynirini serpiştirin. Üzerine pul biber serpin.
Toskana Usulü Balsamik Sirke Sosu*
Bu hazır sos, tavuk ve sebze pişirmek için mükemmeldir; ekleyin ve kısık ateşte kaynatın, damak tadınızı tazeleyin. Bu sos sadece tavuk veya biftek için marine sosu olarak değil, aynı zamanda tavuk kanatları veya somon balığı için de sos olarak mükemmeldir. Baharat ve otların karışımı yemeğe eksiksiz bir lezzet katar. İçeriğinde domates sosu, balzamik sirke ve kurutulmuş otlar bulunur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
