Düşük karbonhidratlı vanilyalı puding tatlısı

Oylar: 4

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 sepet

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 41, toplam yağ 1 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 6 G., lif - G., kolesterol 10 mg, sodyum 42 mg, şeker 3 G.

Hazır milföy hamurundan yapılan kat kat tartoletler, vanilyalı puding ile doldurulup ahududu ile süslenir. Bu küçük lokmalık lezzetler, herhangi bir ev partisini veya büfeyi neşelendirecektir. Ayrıca inanılmaz derecede hızlı hazırlanırlar. Pudingin mükemmel olması için tarifi aynen takip etmek önemlidir. Yumurtaları ve sütü karıştırmadan önce, yumurtaları önce az miktarda sıcak süt karışımıyla ısıtmayı unutmayın. Tartolleri pudingle doldurun ve ahududu ile süsleyin. Ahududu yerine, narin beyaz bir zemine karşı benzer şekilde çarpıcı bir kontrast oluşturacak çilek veya yaban mersini de kullanabilirsiniz. Tartoller en iyi hemen servis edilir ve iki saatten fazla saklanmamalıdır.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

24 adet mini filo hamurundan yapılmış tartolet, oda sıcaklığında veya ısıtılmış olarak servis edilebilir.
1/4 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı mıs nişastası
1/8 çay kaşığı ince tuz
%1 yağ oranına sahip 1,5 su bardağı süt
1 büyük yumurta
4 yemek kaşığı az yağlı ekşi krema
2 çay kaşığı vanilya özü
24 adet orta boy bütün ahududu veya 12 adet büyük boy ahududu, ikiye bölünmüş

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: vanilyalı puding, yumurta, süt, Ekşi krema, vanilya özü, nişasta, tartletler

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Geniş bir tencerede şeker, mısır nişastası ve tuzu birleştirin; pürüzsüz olana kadar sütü çırpın. Orta-yüksek ateşte, kabarcıklar oluşmaya başlayana kadar çırparak ısıtın. Ateşten alın.
Orta boy bir kapta yumurtayı çırpın. Sıcak süt karışımının 1/4 fincanını yavaşça yumurtanın üzerine dökün ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice çırpın.

Karışımı tekrar tencereye dökün ve orta ateşte, sürekli çırparak, koyulaşana ve kabarcıklar oluşana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Karışımı bir kaseye dökün ve sık sık karıştırarak koyulaşana kadar soğumaya bırakın. Ekşi krema ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Her bir yufka tartoletin içine yaklaşık 1 yemek kaşığı vanilyalı puding koyun ve üzerini bir ahududu ile süsleyin. Hemen servis yapın veya üzerini kapatıp 2 saat buzdolabında bekletin.

Kategoriler: