Çikolata soslu kızarmış tortillalar
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 79, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 10 G., lif 1 G., kolesterol 4 mg, sodyum 62 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 79, toplam yağ 5 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 10 G., lif 1 G., kolesterol 4 mg, sodyum 62 mg, şeker 5 G.
Bu tarif, Meksika sopapillalarının basitleştirilmiş bir versiyonu: hamur yerine, buğday tortilla parçalarını yağda kızartıyoruz. Üzerlerine şeker serpip, hızlıca hazırladığımız ev yapımı çikolata sosuyla gezdiriyoruz ve afiyetle yiyoruz! Günlük bir tatlı için harika bir fikir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Çikolata sosu
- 0,5 su bardağı esmer şeker
- Bir tutam iri tuz
- 0,5 su bardağı kakao tozu
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 0,5 çay kaşığı vanilya özü
Sopapillas
- Kızartma için bitkisel yağ
- Çapı 20-25 cm olan, dilimler veya şeritler halinde kesilmiş 4 adet buğday tortillası.
- Üzerine serpmek için toz şeker
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tortilla, esmer şeker, kakao
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sosu hazırlayın.:
Küçük bir tencerede 1/4 su bardağı su, esmer şeker ve tuzu birleştirin. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar kakao tozunu ekleyin. Ocaktan alın ve tereyağı ile vanilyayı ekleyip karıştırın. Sos, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Servis etmeden önce ısıtın.. - Geniş ve derin bir kızartma tavasında, 1 cm kalınlığında bitkisel yağı, kızartma termometresiyle 175°C'ye kadar ısıtın.
- Sopapillas hazırlayın.:
Tortillaları azar azar, her iki tarafı da altın rengi olana kadar, bir kez çevirerek kızartın (her parti için 1-2 dakika). Her parti arasında yağı 175°C'ye kadar tekrar ısıtın. - Kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın ve her iki tarafına bolca şeker serpin. Üzerine çikolata sosu gezdirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
