Mayasız ekmek yapımı, yoğurma aşaması 2-3 dakika, pişirme aşaması ise 20-30 dakika sürüyor. Ve elbette, bu tarif hayat kurtarıcı olabilir. Denemeler yapmak çok eğlenceli...
Ev Yapımı Ekmek Tarifleri
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Giada'nın iri tuz ve taze kekik serpilmiş hamuruyla, peyniri aklınızdan bile geçirmeyeceksiniz. Hayranlarının "kesinlikle lezzetli" ve "kesin kazanan" olarak nitelendirdiği bu sade pizza...
Hamuru hazırlamak için aktif kuru maya, şeker, ılık su ve yüksek glutenli una ihtiyacınız olacak. Hamurun 1 saat 30 dakika mayalanmasını bekleyin; bu süre zarfında nem, mayalanma sürecini hızlandıracaktır...
Taze ev yapımı pide (birinci sınıf ve tam buğday ununun 1:1 oranında karıştırılmasıyla yapılır), yapımı kolay ve lezzetli, içi boş bir hamur işidir. Pide en iyi özel bir fırında pişirilir...
Bu ekmek, zengin balkabağı püresi, elma sirkesi, kuru üzüm ve çıtır cevizleri bir araya getiriyor. İki porsiyonluk lezzetli bir ekmek oluyor.
Alton Brown'ın tarifine dayanan bu popüler ve yapımı kolay ekmek, tek bir somun olarak veya birkaç küçük muffin şeklinde pişirilebilir. Her iki şekilde de lezzetli bir sonuç elde edeceksiniz...
Tarçın ve muskatın hoş kokusu, Paula Deen'in rendelenmiş kabak ve doğranmış ceviz içeren sade rustik ekmeğine sıcaklık ve incelik katıyor.
Guy Fieri'nin bu basit hamuru hazırlarken mikserinin işin büyük kısmını yaptığını söyleyebiliriz. Hamuru normal çok amaçlı unla yapıyor ve altın rengi olana kadar fırında pişiriyor...
Marketten alınan maya yerine, ev yapımı ekşi maya kullanarak mayasız ekmek pişirebilirsiniz.
Mısır ekmeğinin Amerikan tarihine uzanan uzun bir geleneği vardır, ancak günümüzde tarifi dünyanın birçok ülkesinde oldukça popülerdir. Avantajlarından biri...
Pepperoni ekmeği, İtalyan evlerinde sunulan klasik bir aperatiftir. Burada, kişisel tercihlere göre malzemeler kullanarak pepperoni (salam) ve peynir miktarlarını ayarlamakta özgürler...
Bu dünyada bazı şeyler birbirine diğerlerinden daha iyi yakışıyor, bu kesin. Ekmek, peynir ve pastırma kombinasyonlarının hepsi birbirinden harika. Peki pastırma ve peynire ne yakışır biliyor musunuz? Bira. İşte tam da bu yüzden...
Bu Yahudi çavdar ekmeği çeşidi Rusya'da ortaya çıkmış ancak Ukrayna ve Litvanya'da popüler olmuştur. Çoğu ticari ekmek kadar hafif ve kabarık değildir, daha ziyade...
Hokkaido sütlü ekmeği, unun ve sıvının bir kısmının yaklaşık 65°C'ye kadar ısıtılmasını içeren Tang Jun tekniği kullanılarak yapılır ve sonuç olarak...
Adından da anlaşılacağı gibi, patates ekmeği ana malzemeleri buğday unu ve patates olan bir ekmek türüdür. Ekmeğin yapım tarifleri çeşitlilik gösterebilir...
İtalyan köy ekmeği, çiğnenebilir ve pürüzlü dokusuyla bilinir; bu özelliği sayesinde nemi iyi korur ve ıslanıp yumuşamaz, bu nedenle sandviçler için idealdir.
Struan, yumuşak, çok tahıllı bir ekmektir. Struan ekmeğinin kökeninin İskoçya'ya dayandığına inanılır; burada ailedeki en büyük kız çocuğu tarafından Aziz Michael Günü arifesinde (29 Eylül) pişirilirdi. Kız çocuğunun görevi...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Buğday unundan tortilla yapımı tarifi...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Evde Meksika usulü mısır unu tortillası yapımı için bir tarif...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.







































