Limon ve Fesleğenli Şeker Bezelyesi

Oylar: 1

Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Bu yaz sebzesi garnitürü, sulu şeker bezelyelerinden oluşur ve dakikalar içinde pişer; tatlı, ekşi ve baharatlı notalarla dolu zengin bir lezzet sunar. Bezelyelerin uçlarını kesin ve zeytinyağında, tuzla tatlandırarak, parlak ve yumuşak olana kadar soteleyin. Servis etmeden önce bezelyeleri tereyağı, doğranmış taze fesleğen, sarımsak, yeşil soğan ve limon kabuğu rendesiyle karıştırın. Et, kümes hayvanları ve balık yemeklerinin yanında harika bir eşlikçidir.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

Geniş bir tavada, orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. 450 gram ayıklanmış bezelyeyi, bir avuç tomatillo (isteğe bağlı) ve 1/4 çay kaşığı iri tuzla birlikte ekleyin. Bezelyeler hafifçe yumuşayana kadar, 2-3 dakika karıştırarak pişirin. 1/2 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 çay kaşığı rendelenmiş sarımsak, limon kabuğu rendesi ve 1 doğranmış yeşil soğanla karıştırın. Limon suyu gezdirin ve tuzla tatlandırın. Doğranmış fesleğen serpin.

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şeker bezelyesi, reyhan

Kategoriler:

yemek tarifi / Piknik / Yaz yemekleri / Ana yemekler / Yan yemekler / Sebzeler ve mantarlar / Yemek Ağı - tarifler

Tarif koleksiyonları