Soğanlı mısır ekmeği
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 30 adet kızarmış hamur tatlısı
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 30 adet kızarmış hamur tatlısı
Kendinizi ve sevdiklerinizi, çıtır çıtır kabuğu ve kabarık, lezzetli iç dokusuyla altın rengi hushpuppies'lerle şımartın; yapımı hızlı ve kolaydır. Bu atıştırmalık, özellikle ABD'nin güneyinde popülerdir; burada ceviz büyüklüğündeki bu çörekler, buğday ve mısır ununun karışımından yapılır ve hamuruna soğan ve sarımsak gibi çeşitli baharatlar eklenir. Çörekleri derin yağda veya bitkisel yağ dolu bir tavada kızartın. Eğer birden fazla parti halinde kızartıyorsanız, dışı yanmadan iç kısmının eşit şekilde pişmesi için yağı doğru sıcaklığa getirdiğinizden emin olun. Hushpuppies'leri garnitür veya meze olarak soslarla birlikte servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/3 su bardağı doğranmış soğan
- 1,5 su bardağı yüksek kaliteli buğday unu
- 0,5 su bardağı sarı mısır unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1,5 çay kaşığı iri tuz + serpmek için ekstra tuz
- 1,5 çay kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı soğan tozu
- 1 büyük yumurta
- 1 su bardağı tam yağlı süt
- Kızartma için bitkisel yağ
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, mısır unu, soğan tozu, yumurta, süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kapta soğanı, buğday ve mısır ununu, kabartma tozunu, tuzu, şekeri ve soğan tozunu karıştırın. Başka bir kapta yumurtayı ve sütü çırpın. Yumurta karışımını un karışımına pürüzsüz olana kadar karıştırın. Üzerini kapatıp 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Geniş bir tencerede, orta ateşte 5 cm kadar bitkisel yağı, kızartma termometresiyle 175°C'ye (350°F) ulaşana kadar ısıtın. Parça parça çalışarak, her bir parçadan 1 yemek kaşığı hamuru dikkatlice sıcak yağa damlatın. Mısır unlu kızarmış hamur toplarını, ara sıra karıştırarak, altın kahverengi olana kadar, her parti için yaklaşık 8 dakika kızartın (her yeni parti için yağı 175°C'ye (350°F) ısıtın).
- Delikli bir kaşık kullanarak, kağıt havlu serilmiş fırın tepsisine aktarın. Üzerine iri tuz serpin. Donutların birkaç dakika dinlenmesini bekleyin ve servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
