Pırasalı arpa pilavı

Oylar: 8

Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Çabuk pişen arpa, lezzetli ve sağlıklı, hazırlanması da hızlı bir pilav yapmanızı sağlar. Yanında zeytinyağında sotelenmiş pırasa (sadece tatlı, yumuşak ve hafif kısımları) ve açık renkli kuru üzüm ile servis edin. Pilav piştikten sonra, içine taze otlar, limon kabuğu rendesi ve limon suyu ekleyin; bunların ekşiliği, kuru üzümün tatlılığıyla mükemmel bir denge oluşturacaktır. Bu, her türlü et veya kümes hayvanı yemeğiyle iyi giden zengin ve baharatlı bir garnitürdür.

Tavsiye ederiz

Yemek tarifi:

Bir tencerede zeytinyağı ile 1 dilimlenmiş pırasayı (sadece beyaz ve açık yeşil kısımları) soteleyin. 1 1/4 su bardağı çabuk pişen arpa, 3 yemek kaşığı açık renkli kuru üzüm, 3/4 çay kaşığı iri tuz ve 2 su bardağı su ekleyin; kaynatın, ardından orta ateşte, üzeri kapalı olarak, yumuşayana kadar 12 dakika pişirin. 5 dakika dinlendirin, ardından doğranmış fesleğen ve yeşil soğan, 1 limonun kabuğu rendesi ve suyu, zeytinyağı ve damak tadınıza göre tuz ve karabiber ile karıştırın.

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pırasa, kuru üzüm, reyhan

Kategoriler:

yemek tarifi / Sağlıklı beslenme / Lif açısından zengin yemekler / Bayram yemekleri / Akşam yemeği partisi / Ana yemekler / Yan yemekler / Tahıllar, baklagiller / Yemek Ağı - tarifler

Benzer tarifler