Soğanlı kremalı burger
Oylar: 3
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6 hamburger
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6 hamburger
Soğanlı kremalı burger - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gram kıyma
- 200 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 2 adet doğranmış soğan
- 6 yumuşak hamburger ekmekleriiki parçaya kesildi
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, soğan, hamburger ekmekleri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- İç harcı hazırlayın: Orta ateşte bir tavada 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağında soğanı hafifçe kavurun. 1/3 su bardağı su ekleyin, üzerini kapatın ve yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kavrulmuş soğanı ayrı bir kaseye alın ve tavadan fazla yağı kazıyın.
- Hazırlanmak hamburger köfteleri: Kıymayı 6 porsiyona ayırın, yuvarlak toplar haline getirin, ardından ince köfteler yapın. Köfteleri ayrı bir sıcak tavaya koyun, spatula ile bastırın ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Her iki tarafı da yaklaşık 3 dakika olmak üzere, iyice pişene kadar kızartın.
- Hamburgerleri hazırlayın: Bu sırada, ekmekleri bir tavada tereyağında içten kızartın ve bir tabağa yerleştirin. Köfteleri ekmeklerin alt yarısına koyun ve üzerine kızarmış soğan serpin. Ekmeklerin üst yarısıyla üzerini kapatın.
- Servis etmeden önce burgerleri ikiye kesin ve üzerine ılık tereyağı gezdirin, sıcak servis yapın.
Solly's Grille (ABD, Wisconsin, Milwaukee) restoranının tarifi.
Kategoriler:
Benzer tarifler
