Mısır, biber ve domatesli hamburger
Oylar: 2
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Yaz burgerlerinin en önemli özelliği, ızgara köftesinin ağız sulandıran aroması ve lezzetidir. Meksika esintili bu burgerler, bahçede yapılacak bir ızgara partisi için mükemmeldir. Dana köfteleri, çıtır çıtır kızarmış ekmeklerin üzerinde mısır ve dolmalık biber salsa, kırmızı soğan, domates, taze kişniş ve chipotle biberiyle karıştırılmış mayonezle servis edilir; bu da burgerinizin isli lezzetini daha da artırır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 170 gram kıyma
- 1 kutu konserve mısır
- 1 adet tatlı biber
- 1 domates
- 1 küçük kırmızı soğan
- Bir avuç doğranmış kişniş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, Mısır, tatlı biber, salsa sosu, kurutulmuş acı biber, mayonez
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Mısır tanelerini ve doğranmış dolmalık biberi limon suyu, zeytinyağı ve tuzla karıştırın.
- 170 gram kıymayı bolca iri tuzla hafifçe karıştırın. Kıymayı top haline getirin, ardından 2 cm kalınlığında bir köfte şekline getirin; ortasına bir oyuk açın. Izgarayı yüksek ateşte önceden ısıtın; ızgara tellerini ve köfteyi kanola yağı ile yağlayın. Köftenin üzerine tuz ve kimyon serpin ve her tarafını yaklaşık 4 dakika pişirin.
Chipotle mayonez
Çeyrek su bardağı mayonezi, 1 yemek kaşığı ezilmiş chipotle biberi (adobo soslu) ve bir miktar limon suyuyla karıştırın. Köfteleri, chipotle mayonez sürülmüş kızarmış ekmeklerin üzerine yerleştirin ve üzerine mısır salsa, kırmızı soğan, domates ve kişniş ekleyerek servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
