Pastırma ve Peynirli Acılı Hawaii Burgeri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 2383, toplam yağ 177 G., doymuş yağlar 68 G., proteinler 125 G., karbonhidratlar 65 G., lif 4 G., kolesterol 490 mg, sodyum 2797 mg, şeker 36 G.
Kaloriler 2383, toplam yağ 177 G., doymuş yağlar 68 G., proteinler 125 G., karbonhidratlar 65 G., lif 4 G., kolesterol 490 mg, sodyum 2797 mg, şeker 36 G.
Bu son derece sulu ve kalın burger, Hawaii mutfağının tipik lezzeti olan ananasın tatlılığını, jalapeño biberinin acılığıyla birleştiriyor. İki köfteden oluşuyor: erimiş provolone peyniriyle kaplı bir dana köftesi ve yine erimiş peynirle kaplı çıtır bir domuz pastırması köftesi. Canlı lezzetlerden bolca var!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 1/3 su bardağı doğranmış turşu jalapeño biberi
- 1 ve 1/3 su bardağı doğranmış ananas
- 1 su bardağı barbekü sosu
- 600 gr dilimlenmiş pastırma
- 2 kg kıyma (%20 yağ)
- 4 hamburger ekmeği
- 4 dilim domates
- 4 su bardağı doğranmış marul, 4 porsiyona bölünmüş
- 8 dilim provolone peyniri veya inek sütünden yapılan herhangi bir sert peynir
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: jalapeno biberi, Ananas, barbekü sosu, dana kıyma, Bacon, provolone peyniri, domates, yapraklı marul, susamlı çörekler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Acılı Hawaii sosu yapınBir kasede turşulanmış jalapeño biberlerini, ananası ve barbekü sosunu karıştırın.
Pastırmayı büyük bir tencereye koyun ve üzerini suyla örtün. Yağının büyük bir kısmı eriyene kadar, yaklaşık 45 dakika pişirin. Pastırmayı süzün. Bir ızgarayı veya tavayı önceden ısıtın, ardından pastırmayı 4 köfte haline getirin ve çıtır olana kadar kızartın. - Kıymayı 4 köfte haline getirin. Köftelerin üzerine baharatlı tuz serpin ve orta-yüksek ateşte istediğiniz kıvamda pişene kadar pişirin.
- Bu sırada ekmekleri ızgarada kızartın.Her bir ekmeğin alt yarısına bir dilim domates koyun ve üzerine bir miktar marul yerleştirin.
Dana eti ve pastırma köftelerinin üzerine provolone peyniri dilimleri yerleştirin, ardından her bir dana eti ve peynir köftesinin üzerine birer pastırma ve peynir köftesi koyun. - Köftelerin üzerine sıcak Hawaii sosu gezdirin, ekmeklerin üzerine yerleştirin ve ekmeklerin üst kısımlarıyla kapatın.
Tarifin yazarı - Hızlı yemek restoranı (Ocean Beach, San Diego), "Denemeniz Gereken En İyi 5 Burger Mekanı" arasında yer alıyor.
Kategoriler:
yemek tarifi / Piknik / Yaz yemekleri / Akşam yemeği / Ana yemekler / Et / Fast food / Hamburgerler / / Kara lahana yaprağı / Amerikan mutfağı / Hawaii mutfağı
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
