Yeşil fasulye salatası
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Bu rengarenk ve sulu salata, et, kümes hayvanları veya balık için harika bir garnitür olup, canlı renkleriyle sofranıza renk katar. Haşlanmış yeşil fasulyeler, kiraz domates, kırmızı soğan ve ufalanmış beyaz peynirle karıştırılır. Her şey, sarımsak ve fesleğenli kırmızı şarap sirkesi ve zeytinyağından oluşan bir sosla gezdirilir ve sebzelerin hafifçe marine olması ve lezzetlerin birbirine karışması için salata buzdolabında bekletilir. Salatanın üzerine kavrulmuş badem serpip servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr ince yeşil fasulye, uçları kesilmiş
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 1 su bardağı ikiye bölünmüş cherry domates
- 2 yemek kaşığı doğranmış kırmızı soğan
- 0,5 su bardağı badem iğnesi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen
- 1 büyük diş sarımsak, kıyılmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: taze fasulye, beyaz peynir, kiraz domatesleri, badem, şarap sirkesi, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Yeşil fasulyeleri ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar 1-2 dakika pişirin. Delikli bir kaşık kullanarak buzlu su dolu bir kaseye aktarın. İyice süzün, kağıt havluyla kurulayın ve büyük bir kaseye koyun. Feta peyniri, domates ve kırmızı soğanla karıştırın.
- Bademleri küçük bir tavada 2-3 dakika kavurun. Bir tabağa alın.
- Zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, fesleğen, sarımsak ve biraz tuz ve karabiberi karıştırın. Hazırladığınız sosu yeşil fasulyelerin üzerine gezdirin ve kavrulmuş badem serpin. Buzdolabında 1 saat marine edin ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
