Narenciye ve Bademli Yeşil Fasulye Salatası
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 222, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 21 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 541 mg, şeker 13 G.
Kaloriler 222, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 21 G., lif 5 G., kolesterol 0 mg, sodyum 541 mg, şeker 13 G.
Bu basit ve sağlıklı salata, hazırlanması kolaydır. Sulu yeşil fasulye, portakal, greyfurt, taze otlar, acı biber ve badem, tatlı-ekşi ballı bir sos içinde birbirini mükemmel şekilde tamamlar. Zıt lezzetlerin ve dokuların birleşimi herkesi memnun edecektir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 gr taze fasulye, uçları kesilmiş ve ikiye bölünmüş
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu
- 2 yemek kaşığı şampanya sirkesi veya beyaz şarap sirkesi
- 2 çay kaşığı Dijon hardalı
- 2 çay kaşığı bal
- 0,5 su bardağı sızma zeytinyağı
- 2 adet kan portakalı, zarları dilimlerinden ayrılmış.
- 1. Göbekli portakalın zarlarını dilimlerinden ayırın.
- 1 adet kanlı greyfurt, dilimlerinden zarları çıkarılmış.
- 0,5 su bardağı doğranmış taze kişniş veya nane
- Kırmızı soğanın dörtte biri, ince dilimlenmiş
- 1 adet ince dilimlenmiş kırmızı jalapeño biberi (acı seviyesini düşürmek için çekirdeklerini çıkarın), isteğe bağlı.
- 1/4 su bardağı kavrulmuş badem dilimleri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: taze fasulye, Portakallar, greyfurt, Dijon hardalı, Bal, jalapeno biberi, badem, şampanya sirkesi, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Yeşil fasulyeleri ekleyin ve yaklaşık 6 dakika, hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Süzün, soğuk su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Pişmiş fasulyeleri üzerini kapatarak buzdolabında 4 saate kadar saklayabilirsiniz.
- Geniş bir kapta limon suyu, portakal suyu, sirke, hardal ve balı karıştırın. Zeytinyağını azar azar ekleyerek, sos kıvam alana kadar sürekli çırpın. Yeşil fasulye, portakal ve greyfurt dilimleri, kişniş, kırmızı soğan ve jalapeño biberini ekleyin; iyice karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve bademlerle süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
