Fransız Yeşil Mercimek Salatası
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 – 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 – 8
Fransız Yeşil Mercimek Salatası - Detaylı Tarif.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
1 su bardağı yeşil mercimeği tuzlu kaynar suda yaklaşık 25 dakika pişirin, pişirme süresinin son dakikasında 250 gram taze fasulye ekleyin; süzün ve soğumaya bırakın.
Geniş bir kapta 3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi, 1 yemek kaşığı ince kıyılmış arpacık soğanı, 1 yemek kaşığı Dijon hardalı ve 1 yemek kaşığı doğranmış kekik birleştirin; sos birleşene kadar çırpın, bu sırada 1/3 su bardağı zeytinyağını yavaşça çırparak ekleyin.
Mercimekleri, yeşil fasulyeleri, 8 dilimlenmiş turpu, 3 dilim domuz göğsünü (şeritler halinde doğranmış ve pişirilmiş), 2 su bardağı doğranmış kıvırcık hindibayı ve yarım su bardağı çekirdeksiz zeytini ekleyin. Yeşil mercimek salatasını tuz ve karabiberle tatlandırın ve karıştırın.
Vejetaryen tarifi Mercimek ve Kinoa Salatası.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domuz eti, mercimek, taze fasulye, turp, arpacık soğanı, frisée salatası, zeytinler, şarap sirkesi, Dijon hardalı, kekik
Kategoriler:
Benzer tarifler
