Tereyağlı soslu yumurta eriştesi
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Yumurta eriştesi için en hızlı ve en lezzetli soslardan biri, tereyağı ve eriştenin pişirildiği su ile yapılır. Tereyağı sosu güzelce koyulaştırır ve zengin lezzeti, taze sıkılmış limon suyu ve dereotu veya maydanoz gibi taze otlarla güzelce dengelenir. Pişmiş erişteyi sosla karıştırın ve hemen servis edin. Domates soslarından genellikle hoşlanmayan yetişkinler ve özellikle çocuklar bu sosu çok sevecekler.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
340 gram geniş yumurta eriştesini tuzlu kaynar suda al dente kıvamına gelene kadar pişirin. Tencereye 1/4 su bardağı su ekleyin. 4 yemek kaşığı tereyağını birer parça ekleyerek karıştırın. İnce kıyılmış maydanoz ve/veya dereotu, bir miktar limon suyu ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Erişteleri süzün ve sosla karıştırın.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurtalı erişte, limon suyu, dereotu
Kategoriler:
Benzer tarifler
