Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Bu hızlı ve çok yönlü fıstık sosunu hazırlayın, en sevdiğiniz erişteyle (pirinç eriştesi, yakisoba, yumurta eriştesi, spagetti - her türlüsü olur) karıştırın ve sadece 15 dakikada sofrada lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeğiniz olsun. Çin susamlı eriştesinden esinlenerek hazırlanan bu tarifte, Çin susam ezmesi yerine fıstık ezmesi kullanılıyor, ancak elinizde varsa onu da ekleyebilirsiniz. Yemek, damak zevkinize göre kolayca uyarlanabilir: daha fazla çıtır acı biber veya zencefil, biraz daha şeker veya sosu inceltmek için su ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• 2 paket 280 gramlık taze ramen eriştesi
• 1/4 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
• 3 yemek kaşığı çıtır acı biberli acı sos, isteğe göre daha fazla.
• 2 yemek kaşığı koyu susam yağı
• 2 yemek kaşığı hafif tuzlu soya sosu
• 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
• Üzeri için doğranmış yeşil soğan ve ballı yer fıstığı.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

ramen eriştesi, Fıstık ezmesi, pirinç sirkesi, zencefil kökü, yeşil soğanlar

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Erişteleri paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.
Adım 2
• Bu arada, geniş bir kapta fıstık ezmesi, çıtır sos, susam yağı, soya sosu, pirinç sirkesi, şeker ve zencefili karıştırın. Sos ayrışmış gibi görünebilir, ancak pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin.
Adım 3
• Erişteleri süzün, sosla birlikte bir kaseye koyun ve tamamen sosla kaplanana kadar karıştırın. Üzerine doğranmış yeşil soğan ve yer fıstığı serpin. İsteğe bağlı olarak daha fazla acı biber sosu ekleyebilirsiniz.

Oylar: 1