Fıstık soslu tavuklu erişte
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 570, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 40 G., karbonhidratlar 55 G., lif 6 G., kolesterol 83 mg, sodyum 807 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 570, toplam yağ 22 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 40 G., karbonhidratlar 55 G., lif 6 G., kolesterol 83 mg, sodyum 807 mg, şeker 6 G.
Makarnaların sosla mükemmel bir şekilde kaplanmasını sağlamak için, fıstık sosunun sadece yarısını kullanın ve içine spagetti pişirme suyunu ekleyin. Bu, sosu daha hafif hale getirecek ve makarnaları ve sebzeleri iyi bir şekilde kaplayacaktır. Kalan sosu garnitür olarak servis edin! Fıstık sosu bekledikçe koyulaşacaktır, bu nedenle tavada inceltin ve servis zamanına kadar mükemmel olacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet ince, derisiz, kemiksiz tavuk göğsü (yaklaşık 450 g)
- 1 yemek kaşığı. l. + 2 çay kaşığı. sambal-olek
- 2 yemek kaşığı + 1 çay kaşığı hafif tuzlu soya sosu
- 1/3 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 200 gr ince spagetti
- 3 küçük demet doğranmış Çin lahanası
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 110 gram bezelye, çapraz olarak ikiye bölünmüş
- 1 adet kırmızı dolmalık biber, ince dilimlenmiş
- 2 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, spagetti makarna, soya sosu, sambal olek, Fıstık ezmesi, Çin lahanası, şeker bezelyesi, tatlı biber, pirinç sirkesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye su koyup kaynatın. Tavuğu 1 çay kaşığı sambal oelek, 1 çay kaşığı soya sosu ve bir tutam tuz ve karabiberle karıştırın. Ayrı bir kapta, kalan 2 çay kaşığı sambal oelek'i 2 yemek kaşığı soya sosu, fıstık ezmesi, sirke, 3 yemek kaşığı su, 1/4 çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre taze çekilmiş karabiberle karıştırın.
- Kaynar suya tuz ekleyin ve spagettiyi ilave edin. Paket üzerindeki al dente pişirme süresinden 1-2 dakika daha az pişirin, son 2-3 dakika içinde bo choy'u ekleyin. Ayrı bir kaseye 1 su bardağı su dökün, ardından süzgeçte suyunu süzün.
- Geniş, yapışmaz bir tavada 1 yemek kaşığı bitkisel yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavukları ekleyin ve her iki tarafı da 3-4 dakika olmak üzere tamamen pişene kadar pişirin. Bir kesme tahtasına aktarın.
- Tavayı orta ateşe geri koyun ve kalan 1 yemek kaşığı bitkisel yağı ekleyin. Bezelyeleri ve dolmalık biberi ekleyin; 1-2 dakika kadar, hafifçe yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. Spagettiyi ve Çin lahanasını, birer tutam tuz ve karabiberi ekleyin; 3-5 dakika kadar karıştırarak pişirin. Fıstık sosunun yarısını ve ayrılan makarna suyundan yarım su bardağını ekleyin. Karıştırarak her tarafını kaplayın, gerekirse daha fazla su ekleyin. Yeşil soğanların çoğunu ekleyin, 2 yemek kaşığı kadarını servis için ayırın. Tuzla tatlandırın.
- Tavuğu dilimleyin. Erişteleri ve tavukları kaselere paylaştırın. Kalan fıstık sosunu üzerine gezdirin ve yeşil soğan serpin.
Not
Fıstık alerjiniz varsa, fıstık ezmesi yerine badem ezmesi kullanın ve gerekirse biraz daha su ekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
