Miso sosunda pişirilmiş tilapia balığı ile udon eriştesi
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Miso sosunda haşlanmış tilapia balığı ile udon eriştesi - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr tilapia filetosu
- 340 gram udon eriştesi
- 1 paket (900 ml) sebze suyu
- 3 yemek kaşığı miso ezmesi
- 1 su bardağı sake veya beyaz şarap
- 100 gr taze shiitake mantarı, dilimlenmiş (sapları çıkarılmış)
- 3 adet yeşil soğan, çapraz olarak 1,25 cm'lik parçalar halinde doğranmış, ayrıca garnitür için daha fazla doğranmış yeşil soğan.
- 2 yemek kaşığı soya sosu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tilapia, erişte, shiitake mantarları, yeşil soğanlar, soya sosu, miso (soya ezmesi), beyaz şarap, hatır
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede, erişte için suyu yüksek ateşte kaynatın.
Geniş ve düz kenarlı bir tavada, balık ve erişte hariç tüm malzemeleri orta-yüksek ateşte birleştirin. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve kısık ateşte pişirin. Tilapia filetolarını ekleyin, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin. - Udon eriştesini kaynar suya atın ve ince erişte için 6-8 dakika, kalın erişte için 10-12 dakika pişirin. Udon eriştesini kaselere koyun ve miso suyu ile servis edin. Üzerine pişmiş tilapia balığı ve doğranmış yeşil soğan ekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
