Kahvaltıda kızarmış patates ve çırpılmış yumurta
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Eğer dökme demir tavalarınız varsa, şimdi onları çıkarıp bu harika kahvaltıyı yapmanın tam zamanı. Her tavada, rendelenmiş keskin çedar peynirinin altında kızarmış patatesler, dolmalık biberler ve jambon parçaları eriyene kadar pişirilir ve kızarmış yumurta ve domates salsa ile servis edilir. Tavada cızırdayan bu kahvaltı, aroması ve lezzetli görünümüyle herkesi uyandıracak ve uzun süre tok tutacaktır. Bu tarifte dondurulmuş patates kızartması kullanılıyor; sabahları çok kullanışlı, soyma ve kesme zahmetinden kurtarıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 su bardağı dondurulmuş rendelenmiş veya dilimlenmiş patates kızartması (1 adet 900 g'lık paket)
- 20 adet dondurulmuş patates dilimi veya patates kızartması şeridi
- Kızartma için kullanılan kolza yağı (kanola yağı).
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 1 adet yeşil dolmalık biber, küp küp doğranmış
- Yarım kırmızı dolmalık biber, küp küp doğranmış.
- 1 adet jalapeño biberi, çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp doğranmış (isteğe bağlı)
- 1,5 su bardağı doğranmış jambon
- 1,5 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri
- 8 büyük yumurta
- Servis için salsa veya pico de gallo
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, tereyağı, soğan, tatlı biber, jalapeno biberi, jambon, çedar peyniri, yumurta, salsa sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 150°C'ye ısıtın ve doğranmış (rendelenmiş) patatesleri ve patates dilimlerini ayrı tavalarda, paket üzerindeki talimatlara göre kanola yağında altın rengi ve çıtır olana kadar kızartın. Tuz ve karabiberle baharatlayın. İsterseniz patatesleri fırında da pişirebilirsiniz. Fazla yağı almak için kağıt havlu üzerine alın ve sıcak tutun.
- Geniş bir tavada, orta ateşte 2 yemek kaşığı tereyağını ısıtın. Sebzeleri ve jambonu ekleyin; soğan yumuşayana kadar birkaç dakika karıştırın. Ocağı kapatın ve her şeyi tavada bırakın.
- Doğranmış kızarmış patatesleri, sebze ve jambon karışımını ve rendelenmiş peyniri dört fırına dayanıklı tavaya (veya çok büyük bir tavaya) eşit şekilde dağıtın. Peynir eriyene kadar 1-2 dakika pişirin. Tava sıcak olacağından fırın eldiveni kullanarak fırından çıkarın.
- Yapışmaz bir tavada kalan 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve yumurtaları istediğiniz kıvamda pişirin.
- Tavada eritilmiş peynirin üzerine 5 dilim patates yerleştirin, ardından üzerine iki adet kızarmış yumurta koyun. Üzerine salsa veya pico de gallo ekleyip hemen servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
