Sebzeli ve çırpılmış yumurtalı kızarmış patates
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu kızarmış patatesler, çırpılmış yumurta ile servis edilir ve doyurucu bir kahvaltı için mükemmeldir. Patatesin yanı sıra, yemekte tatlı patates, kabak, kırmızı soğan ve dolmalık biber de bulunur. Her şey tereyağında kızartılır ve ortaya lezzetli bir yemek çıkar. Patateslerin ve tatlı patateslerin tavada daha az yağ çekmesini ve hassas sebzelerle aynı anda pişmesini sağlamak için, patatesleri önceden mikrodalgada bütün olarak haşlayın, ardından küçük küpler halinde doğrayın. Dün akşam yemeğinden kalan haşlanmış patatesler mükemmeldir! Üzerine sahanda yumurta koyarak servis edin ve patateslerinizi yumurta sarısına batırarak keyfini çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 adet patatesi ezin, fırçayla yıkayın.
- 1 adet tatlı patates, fırçayla yıkanmış.
- 3 yemek kaşığı tuzlu tereyağı
- 1 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 1 yemek kaşığı doğranmış sarı kabak
- 1 su bardağı doğranmış kabak
- Yarım kırmızı soğan, doğranmış
- 4 büyük yumurta
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates, patates, tatlı biber, sarı kabak, kabak, kırmızı soğan, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri çatalla birkaç yerinden delin, mikrodalgada yüksek güçte 5-10 dakika yumuşayana kadar pişirin. Tatlı patateslerin kabuklarını dikkatlice soyun. Her iki patatesi de küp küp doğrayın ve kenara koyun.
- Orta boy bir tavada orta ateşte 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Dolmalık biber, kabak, balkabağı ve soğanı ekleyip birkaç dakika soteleyin. Doğranmış patates ve tatlı patatesleri sebzelere ekleyip altın rengi olana kadar soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Ayrı bir tavada orta ateşte kalan 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve yumurtaları kırın. Yumurta beyazları katılaşana kadar, 3-4 dakika pişirin.
- Sebzeleri, her porsiyonun üzerine çırpılmış yumurta koyarak servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
