Limonlu melek balığı makarnası
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
İncecik makarna (angel hair pasta), hızlı garnitürler için mükemmeldir. Sadece birkaç dakika haşlanır, ardından sosla karıştırılır ve 10 dakika içinde lezzetli bir garnitür hazır olur. Bu tarifte, hafif limonlu tereyağı sosuyla tatlandırılmış haşlanmış makarna yer almaktadır. Hazırlanışında limon kabuğu rendesi ve limon suyu kullanılmıştır. Lezzeti parlak ve ferahlatıcıdır, balık ve deniz ürünleri yemekleriyle mükemmel uyum sağlar. Sıcak olarak, limon kabuğu rendesi ve karabiber serpilerek servis edin. Daha resmi bir davet için Aina, incecik makarnayı siyah havyarla öneriyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr kuru kapellini makarna
- 220 gr tuzsuz tereyağı
- 2 büyük limonun kabuğu ve suyu
- Servis için 1 limon
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kapellini makarna, limon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede kaynayan suya 2 yemek kaşığı tuz ekleyin. Kapellini makarnayı ekleyin ve al dente kıvamına gelene kadar 3-4 dakika pişirin.
- Bu arada, geniş (30 cm) bir tavayı ısıtın, tereyağını ekleyin ve eriyene kadar ısıtın. İki limonun kabuğunu ve suyunu ekleyin. 2 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyin ve tavanın her tarafına eşit şekilde dağılacak şekilde karıştırın.
- Makarna piştikten sonra, maşa yardımıyla sudan çıkarın, suyun büyük bir kısmının (ama tamamının değil) tencereye geri süzülmesini bekleyin ve makarnayı sosun içine ekleyin. Bir dakika pişirin, makarnayı tekrar nemlendirmek için sosun içine bir kepçe makarna suyu ekleyin.
- Makarnayı servis tabağına veya ayrı ayrı tabaklara aktarın. Üzerine biraz daha limon kabuğu rendesi serpin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve biraz limon suyu sıkın. Sıcak servis yapın.
Yemek tarifi Limon ve siyah havyarlı kapellini makarna.
Kategoriler:
Benzer tarifler
