Mantarlı fırında capellini makarna
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 323, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 36 G., lif 6 G., kolesterol 48 mg, sodyum 836 mg, şeker 8 G.
Kaloriler 323, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 36 G., lif 6 G., kolesterol 48 mg, sodyum 836 mg, şeker 8 G.
Mantarlı fırında kapellini makarna - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 200 gr kapellini makarna
- 1/4 çay kaşığı İtalyan baharatı
- 250 gr. İtalyan kızartmalık sosisleri veya kıyma domuz eti, kılıfını çıkarın
- 1/2 su bardağı dilimlenmiş mozzarella peyniri
- 250 gr taze mantar, dilimlenmiş
- 1/2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir Çedar peyniri
- 1 adet ince doğranmış soğan
- 2 diş sarımsak, ince doğranmış
- 2 adet tatlı biber, küp küp doğranmış
- 1/2 çay kaşığı baharatlı tuz
- 800 gr domates püresi
- 1 su bardağı taze yaprak bazilika
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kapellini makarna, peynir, mantarlar, şampiyon mantarları, mozzarella peyniri, çedar peyniri, soğan, sarımsak, tatlı biber, domates, İtalyan baharatları, kupaty (kızarmış sosis), baharatlı tuz, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Kapellini makarnayı ekleyin ve paketin üzerinde belirtilen süre boyunca pişirin. Süzün.
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin. Sarımsağı ekleyin ve 2 dakika karıştırarak pişirin. Sosisleri ekleyin ve kıymayı tahta spatula ile parçalayarak 5 dakika pişirin. Dolmalık biberi, mantarları, tuz, karabiber ve İtalyan baharatını ekleyin ve yaklaşık 4 dakika karıştırarak pişirin.
- Domates püresini, 3/4 su bardağı suyu ve fesleğeni ekleyin, kaynatın ve koyulaşana kadar kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. Kapellini makarnayı ekleyin ve sosla karıştırın.
- Fırını 190°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Bir fırın kabını bitkisel yağ ile yağlayın. Makarnanın yarısını eşit bir tabaka halinde yayın ve üzerine peynirin yarısını serpin. Ardından makarnanın diğer yarısını ekleyin ve kalan peyniri de serpin. Altın kahverengi olana kadar, 20-25 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
