Tavuk pirzola ve mozzarella peyniri ile melek balığı makarnası
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 698, toplam yağ 31 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 59 G., lif 3 G., kolesterol 145 mg, sodyum 392 mg, şeker G.
Kaloriler 698, toplam yağ 31 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 46 G., karbonhidratlar 59 G., lif 3 G., kolesterol 145 mg, sodyum 392 mg, şeker G.
Tavuk pirzola ve mozzarella peynirli capellini makarna - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet tavuk fileto (her biri yaklaşık 120 g)
- 170 gr kuru kapellini makarna
- 120 gr dilimlenmiş mozzarella peyniri
- 2 yemek kaşığı ince rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 150 gr domates salçası
- 4 dal bazilikaYaprakları ayırın, birkaçını süsleme için bırakın.
- Ekmek kırıntısı için un
- 1 büyük yumurta
- 3/4 su bardağı ekmek kırıntıları
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- Kalın tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyılmış tavuk, kapellini makarna, Parmesan peyniri, mozzarella peyniri, yumurta, ekmek kırıntıları, salça, reyhan, maydanoz, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kalın tabanlı ve önceden ısıtılmış bir tencerede sosu hazırlayın: 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve sarımsağı orta ateşte yaklaşık 1 dakika soteleyin. Domates salçası, fesleğen yaprakları ve 1 su bardağı su ekleyin. Kaynamaya bırakın ve kısık ateşte, koyulaşana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin.
- Makarnayı büyük bir tencerede pişirin: Makarnayı kaynar tuzlu suya atın ve paketin üzerinde belirtilen süre boyunca pişirin. Süzün. Ardından domates sosunun yarısıyla karıştırın.
- Bu arada, paneleme karışımını hazırlayın: Sığ bir kaseye az miktarda un koyun. Başka bir kasede yumurtayı 1/4 su bardağı su ile çırpın. Üçüncü bir kasede galeta ununu, maydanozu ve 1 yemek kaşığı Parmesan peynirini karıştırın. Pirzola dilimlerini önce una, sonra yumurta karışımına ve galeta ununa bulayın ve bir tabağa alın.
- Önceden ısıtılmış bir tavada, pirzola dilimlerini zeytinyağında her iki tarafı da altın rengi olana kadar, 3 dakika kızartın.
- Köfteleri fırın tepsisine yerleştirin ve kalan sosu üzerlerine dökün, mozzarella peyniri ile kaplayın ve kalan Parmesan peynirini serpin. Köfteleri önceden ısıtılmış fırına koyun ve peynir eriyene kadar pişirin.
- Makarnayı ve pirzola dilimlerini porsiyonlara ayırın ve üzerlerine fesleğen serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
