Baharatlı domates-kabak soslu melek balığı makarnası
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 354, toplam yağ 11.5 G., doymuş yağlar 1.5 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 51 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 548 mg, şeker 8 G.
Kaloriler 354, toplam yağ 11.5 G., doymuş yağlar 1.5 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 51 G., lif 3 G., kolesterol 0 mg, sodyum 548 mg, şeker 8 G.
Bu makarnanın sosu, konserve ezilmiş domates, kavrulmuş sarımsak, dilimlenmiş kabak ve kırmızı pul biberle birlikte kısık ateşte pişirilerek hazırlanır ve keskin bir lezzet katılır. Ayrı olarak pişirilmiş kapellini makarna (aynı zamanda "melek saçı" olarak da bilinir) eklenerek karıştırılır ve bu hızlı vejetaryen makarna hazır olur. Lezzetli, sulu ve sağlıklıdır. Servis ederken Parmesan peynirini eklemeyin ve mükemmel bir oruç yemeği elde edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gr kapellini makarna
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 kutu (800 g) konserve bütün San Marzano domatesi
- 1 orta boy kabak, küçük parçalara doğranmış
- 1/4 su bardağı doğranmış taze fesleğen
- Servis için rendelenmiş Parmesan peyniri.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kapellini makarna, kabak, San Marzano domatesleri, Parmesan peyniri, kırmızı biber pulu, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Sarımsak ve kırmızı biberi ekleyip altın rengi olana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Domatesleri elinizle ezerek tavaya ekleyin ve suyunu da ilave edin. Yarım çay kaşığı tuz ekleyin ve ara sıra karıştırarak sos hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Kabakları ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Tuzla tatlandırın.
- Bu sırada büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Kapellini makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.
- Makarnayı süzün ve fesleğenle birlikte sosun içine ekleyin; iyice karıştırın. Üzerine Parmesan peyniri serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
