Akçaağaç şurubuyla kaplanmış yaban havuçları
Oylar: 3
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 205, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 36 G., lif 8 G., kolesterol 0 mg, sodyum 398 mg, şeker 14 G.
Kaloriler 205, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 36 G., lif 8 G., kolesterol 0 mg, sodyum 398 mg, şeker 14 G.
Zeytinyağı genellikle yemek yapımında temel bir malzeme olarak kullanılır, ancak bu tarifte sızma zeytinyağı sadece arka planda kalan bir malzeme olmaktan çok daha fazlası. Meyvemsi notaları, zengin yaban havuçları ve tatlı-ekşi kuru kızılcıklarla mükemmel bir uyum sağlıyor. Akçaağaç şurubuyla birleştiğinde ise zeytinyağı güzel bir parlaklık da katıyor. Yaban havuçlarını taze maydanozla süsleyerek servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 gram yaban havucu, soyulmuş ve çapraz olarak 1 cm'lik parçalara kesilmiş.
- 1/3 su bardağı kuru kızılcık
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı ezilmiş kişniş tohumu
- 2 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yaban havuç kökü, kuru kızılcık, limon suyu, akçaağaç şurubu, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş, yapışmaz bir tavada 1/2 su bardağı su, yaban havucu, kızılcık, akçaağaç şurubu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, kişniş, 1/2 yemek kaşığı tuz ve biraz taze çekilmiş karabiberi birleştirin ve orta-yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
- Ateşi orta-kısık seviyeye indirin, üzerini kapatın ve yumuşayana kadar 8-10 dakika pişirin.
- Tencerenin kapağını çıkarın ve kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı su ve limon suyunu ekleyin. Havuçlar parlak bir görünüm alana kadar, 1-2 dakika karıştırarak pişirin. Maydanozu ekleyin ve tuzla tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
