Akçaağaç ve limon soslu fırında pişmiş balkabağı
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 161, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 29 G., lif 3 G., kolesterol 15 mg, sodyum 46 mg, şeker 11 G.
Kaloriler 161, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 29 G., lif 3 G., kolesterol 15 mg, sodyum 46 mg, şeker 11 G.
Muhteşem bir sonbahar garnitürü için, doğal akçaağaç şurubu ve taze sıkılmış limon suyuyla hazırlanan bir sos içinde balkabağı dilimlerini fırında pişirin; kırmızı biber pulu ise balkabağının ve sosun tatlılığını mükemmel bir şekilde dengeleyen hafif bir acılık katacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 kg bal kabağı veya kabak
- 1/3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1 limonun kabuğu ve suyu
- 0,5 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: balkabağı, limon kabuğu rendesi, akçaağaç şurubu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 2 kg bal kabağını kalın dilimler halinde kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Dilimlenmiş kısımları yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirin. 1/3 su bardağı akçaağaç şurubu, 1/3 su bardağı su, 1 limonun kabuğu ve suyu, 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber ve bir tutam tuz ve karabiberi karıştırın; karışımı kabakların üzerine gezdirin.
- Üzerine 4 yemek kaşığı tereyağı sürün. 175°C'de (350°F) 20 dakika pişirin, ardından kabakları ters çevirin ve yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar 25 dakika daha pişirin, pişirme süresinin yarısında suyunu üzerine gezdirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
