Tek kişilik pizza "Kardan Adam"
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 618, toplam yağ 28 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 25 G., karbonhidratlar 66 G., lif 5 G., kolesterol 51 mg, sodyum 1211 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 618, toplam yağ 28 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 25 G., karbonhidratlar 66 G., lif 5 G., kolesterol 51 mg, sodyum 1211 mg, şeker 3 G.
Kişiye özel kardan adam şeklinde pizzalar pişirin. Kremsi ricotta ve mozzarella peyniri kar görünümü verecek, siyah zeytin halkaları göz ve düğme görevi görecek ve bir dilim turuncu biber de burun olacak. Her kardan adama bir biberiye süpürgesi verin ve sevdiklerinizi lezzetli ve güzel bir kış pizzasıyla mutlu edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3/4 su bardağı ricotta peyniri
- 0,5 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri (yaklaşık 30 g)
- 0,5 çay kaşığı doğranmış taze biberiye + 4 taze dal
- 1/4 - 0,5 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 diş sarımsak, rendelenmiş
- 450 gram oda sıcaklığında hazır pizza hamuru
- Hamur işleri için birinci sınıf un.
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 110 g (yaklaşık 1 su bardağı) parçalanmış taze mozzarella peyniri
- 1 konserve turuncu biber
- 40 adet siyah zeytin halkası (pizza başına 10 adet), yaklaşık 1/3 su bardağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: maya hamuru, ricotta peyniri, Parmesan peyniri, mozzarella peyniri, acı biber, biberiye
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 260°C'ye önceden ısıtın ve içine bir pizza taşı veya ters çevrilmiş bir fırın tepsisi yerleştirin.
- Orta boy bir kasede ricotta peyniri, Parmesan peyniri, kıyılmış biberiye, kırmızı pul biber ve sarımsağı karıştırın; 1/2 çay kaşığı tuzla tatlandırın ve kenara koyun.
- Pizza hamurunu 4 eşit parçaya bölün (her biri 110 g, yaklaşık 7,5 cm çapında). Her parçayı 2 daireye ayırın; biri 5 cm genişliğinde (kardan adamın gövdesi için), diğeri 2,5 cm genişliğinde (kafa için). Hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyinde, her hamur topunu oklava ile 0,5 cm kalınlığında açın. Hamur açarken çok sertleşirse, üzerini streç filmle örtün ve kalan parçaları açarken dinlenmeye bırakın. 4-5 dakika sonra daha elastik hale gelecektir.
- İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Her bir yağlı kağıdın üzerine iki büyük hamur dairesi yerleştirin ve küçük daireyi (başlar için) hafifçe üst üste gelecek şekilde koyun. Hamurun üzerine zeytinyağı sürün, kabarcık oluşmasını önlemek için çatalla delikler açın ve altın kahverengi olana kadar 10-12 dakika pişirin.
- Pizzayı fırından çıkarın ve ricotta karışımını kenarlarda 0,5 cm boşluk bırakarak üzerine yayın. Üzerine mozzarella dilimleri yerleştirin. Turuncu biberden havuç burunlar için dört uzun üçgen (yaklaşık 5 cm) kesin; bir üçgeni kardan adamın yüzüne yerleştirin. İki zeytin diliminden gözler, beş zeytin diliminden gülen yüzler ve üç zeytin diliminden düğmeler yapın.
- Pizzayı sıcak taşın veya fırın tepsisinin üzerine yerleştirin ve peynir eriyene kadar yaklaşık 3 dakika daha pişirin. Bir kesme tahtasına aktarın; kardan adamın sağ eline bir dal biberiye yerleştirerek süpürge oluşturun. Kalan kardan adamlar için de aynı işlemi tekrarlayın. Pizzayı sıcak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
