Hindi ve Kabaklı Poğaçalar
Oylar: 3
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Elinizde sadece iki küçük hindi sosisi varken tüm aileyi lezzetli ve doyurucu bir yemekle nasıl doyurabilirsiniz? Taco yapın! Sıcak mısır tortillaları, et dolgusu, taze sebzeler ve rendelenmiş peynirle doldurulur. Hem yetişkinler hem de çocuklar buna bayılacak. Ayrıca hindi, sığır ve domuz etine göre daha sağlıklı bir alternatiftir. Hafta içi akşam yemekleri için harika bir fikir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Taco
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım küçük soğan, doğranmış
- 1 su bardağı doğranmış kabak
- 1/4 su bardağı hafif salsa, ayrıca servis için biraz daha salsa.
- 220 gr çiğ hindi sosisi
- 0,5 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri
- 8 mısır tortillası
- 1 olgun avokado
- 4 doğranmış buzdağı marulu yaprağı
- Tuz ve karabiber
Teçhizat
- 1 tahta kaşık
- 1 orta boy kızartma tavası
- 2 orta boy kase
- Sebze soyacağı
- 1 çatal
- 1 mikrodalga fırın
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: takolar, kıyılmış sosis, salsa sosu, kabak, Avokado, buzdağı marulu, Monterey Jack peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy yapışmaz bir tavada orta ateşte yağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Kabakları, salsayı ve birkaç yemek kaşığı suyu ekleyin. Üzerini kapatın ve kabaklar yumuşayana kadar 5 dakika pişirin. Sebze karışımını bir kaseye alın.
- Sosisin içini kılıfından çıkarıp aynı tavaya alın. Tahta kaşıkla eti parçalara ayırın. Orta ateşte 3-5 dakika veya pembe rengi kalmayana kadar pişirin. Eti sebzelerin içine ekleyin. Peyniri de ekleyip karıştırın. Kenara alın.
- Avokadoyu ikiye bölün. Bir kaşık yardımıyla içini kabuğundan ayırın ve başka bir kaseye aktarın. Avokadoyu çatalla ezin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Tortillaları nemli kağıt havlulara sarın. Mikrodalgada 1 dakika veya tamamen ısınana kadar ısıtın. Tortillaların üzerine iç harcı yerleştirin ve üzerlerine eşit şekilde yayın. Üzerine marul yaprakları ve avokado koyun, tortillaları rulo şeklinde sarın ve salsa ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
