Patates, Kabak ve Sarı Kabak Grateni
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 87, toplam yağ 5.2 G., doymuş yağlar 2.2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 8 G., lif 1.5 G., kolesterol 5 mg, sodyum 163 mg, şeker G.
Kaloriler 87, toplam yağ 5.2 G., doymuş yağlar 2.2 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 8 G., lif 1.5 G., kolesterol 5 mg, sodyum 163 mg, şeker G.
Patates, kabak ve sarı kabak grateni - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 orta boy sarı kabak (yaklaşık 230 g), ince dilimlenmiş
- 1 orta boy kabak (yaklaşık 230 g), ince dilimlenmiş
- 1 küçük patates (yaklaşık 120 g), soyulmuş ve ince dilimlenmiş
- 1/4 küçük tatlı soğan, ince dilimlenmiş
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1 dal taze biberiyeyaprakları kopar
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı (50 g) iri rendelenmiş Manchego peyniri veya Parmesan
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sarı kabak, kabak, patates, tatlı soğan, biberiye, Manchego peyniri, Parmesan peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve bitkisel yağ ile yağlayın.
- Sebzeleri hazırlanan tepsiye eşit bir tabaka halinde yayın ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Ardından biberiye yaprakları serpin ve zeytinyağı gezdirin. Folyo ile kapatın ve patatesler yumuşayana kadar 30-35 dakika pişirin.
- Alüminyum folyoyu çıkarın ve sebzelerin üzerine peynir serpin. Tekrar fırına koyun ve peynir altın rengi olana ve tüm sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
