Sloppy Joe'nun Hamburger Karışımı
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 hamburger
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 hamburger
Karışıma biraz daha lezzet katmak için Rachel, bu tarife bol miktarda baharat ve domates sosunun yanı sıra tatlı kırmızı biber de ekledi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı, ayrıca tava için biraz daha zeytinyağı.
- 500-600 gram kıyma
- 1/4 su bardağı esmer şeker (eğer baharatla birlikte gelmiyorsa şeker ekleyin)
- 2 çay kaşığı ila 1 yemek kaşığı McCormick marka Montreal biftek baharatı
- 1 orta boy soğan (doğranmış)
- 1 küçük kırmızı dolmalık biber (doğranmış)
- 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 2 su bardağı domates sosu
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 4 adet çıtır çörek, ikiye kesilmiş, kızartılmış ve tereyağı sürülmüş.
Süsleme için:
- Dilimlenmiş domatesler, turşular, patates salatası
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, esmer şeker, soğan, tatlı biber, şarap sirkesi, Worcestershire sosu, acı sos, salça, hamburger ekmekleri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Yağı dökün ve kıymayı ekleyip tavaya yayın ve spatula ile hafifçe parçalayın. Ayrı bir kapta esmer şekeri ve biftek baharatıEt kızarınca, karışımı, soğanı ve kırmızı biberi ekleyin. Ateşi orta seviyeye indirin ve soğanı ve biberi 5 dakika soteleyin, ardından kırmızı şarap sirkesi ve Worcestershire sosunu ekleyin. Tavaya domates sosu ve domates salçasını ekleyin. İyice karıştırın ve Sloppy Joe karışımını 5 dakika daha pişirin. Büyük bir kaşık veya dondurma kepçesi kullanarak, karışımı dikkatlice ekmeğin bir yarısına koyun ve diğer yarısıyla üzerini kapatın.
- Sevdiğiniz bir garnitürle veya tuz ve karabiberle tatlandırılmış dilimlenmiş domates, turşu veya otlu patates salatasıyla servis edin.
Bol miktarda el peçetesi stoklayın!
Geri kalanına da göz atmanızı öneririz. Rachel Ray tarifleri - Forbes dergisine göre en zengin şef.
Kategoriler:
Benzer tarifler
