Tembel Sandviç – Sloppy Joe's
Oylar: 18
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 kıymalı sandviç
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 kıymalı sandviç
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 248, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar G., proteinler 18 G., karbonhidratlar 37 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 248, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar G., proteinler 18 G., karbonhidratlar 37 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Ellie Krieger'in sandviçi, klasik Sloppy Joe burgerinin daha hafif bir versiyonu. Yağsız kıymayı, protein açısından zengin kırmızı fasulye ve domates salçasıyla soteleyip, karışımı tam buğday ekmeklerinin üzerine sürüyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr yağsız kıyma
- 1 kutu küçük kırmızı veya pinto fasulyesi, tercihen düşük sodyumlu (süzülmüş ve durulmuş)
- 1 ezilmiş jalapeño biberi
- 1 adet doğranmış kırmızı biber
- 1 doğranmış soğan
- 4 ezilmiş diş sarımsak
- 1,5 su bardağı tuzsuz domates sosu
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 çay kaşığı hardal tozu
- 3/4 çay kaşığı tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- 8 tam buğdaylı hamburger ekmeği
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, hamburger ekmekleri, soğan, sarımsak, hardal tozu, Worcestershire sosu, şarap sirkesi, şurup, salça, pinto fasulyesi, jalapeno biberi, acı biber
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş, yapışmaz bir tavada, eti ve soğanı orta-yüksek ateşte 5 dakika pişirin, pişerken topakları ezerek ayırın. Tavada kalan suyunu atın.
Sarımsağı, jalapeño biberini ve kırmızı pul biberi ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika daha pişirin. Fasulyeleri, domates sosunu ve salçasını, şarap sirkesini, pekmezi, Worcestershire sosunu, hardal tozunu, tuzu ve karabiberi ekleyin, ateşi kısın ve 5 dakika daha pişirin. Her bir ekmeğin üzerine yarım su bardağı iç harçtan koyun ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
